今世茶学权威庄晚芳教授概括茶德四项

中国茶文化集哲学、道德、前史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国今世茶学权威庄晚芳教授将茶德归为四项。
廉----廉俭育德。茶能够益智明思，促进大家修身养性，镇定从事。所以，茶 向来是清凉、勤政、俭省、猛进的标志。
美----美真安康。喝茶给大家带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精力的极大享用。
和----和诚共处。同饮香茗，共话友谊，能使人类在温暖的阳光下同享亲情。
敬----爱戴为人。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼，酷爱平和的民族性情。