怎么鉴别小青柑的好坏？

在闻气味尝口感之后，感觉到较为满意的茶友们，别放弃观察茶底的机会。很多时候，不法商家想方设法隐藏的缺点就暴露在这小小的茶底之中，同样从青柑和普洱茶叶底两方面入手。
1、观青柑
在品完一壶小青柑后，我们可细观它的状态。若是青柑随着水的渗透柑皮膨胀变大，久泡不烂不裂，轻捏果皮发现肥厚有弹性，那么就可以证明，冲泡此茶汤的小青柑为品质优异的新会小青柑。
若是在品完一壶小青柑，细观茶底的青柑后发现，柑皮已经变得稀软且裂开，轻捏果皮软烂、无弹单性，那么就可以证明，冲泡此茶汤的小青柑定是以伪劣青柑所制。
2、观普洱
接着看普洱熟茶的叶底，若是发现普洱熟茶叶底肥厚鲜活，轻捏叶片柔韧有弹性，不易折断，且茶叶之间并无其他夹杂物，那么就可以证明，此普洱为品质优异的勐海陈年宫廷熟茶。
若是观察后发现，普洱的叶底变得散碎，看起来暗淡无光泽，轻捏叶片软烂无弹性，轻易碾碎，且茶叶之间出现木棍、野草等夹杂物，那么就可以证明，此普洱为品质低劣者
总结：在尝完口感后，可细观小青柑茶底。久泡不烂不裂，青柑膨胀变大，普洱叶底肥厚鲜活的为优质小青柑;久泡后青柑变得稀软裂开，普洱叶底散碎、暗淡无光泽的为伪劣小青柑，大家切勿购买。
由于小青柑的工艺较为特殊，在挑选时需从柑果和普洱两大方面入手，这也就大大的增加了难度但只要我们掌握了一定的技巧，在挑选的时候加以谨慎，那么即可避开绝大部分伪劣品质的小青柑。