昔日的沙苑子茶，今日的沙苑子

茶叶呢 昔日的沙苑子茶，今日的沙苑子
昔日的沙苑子茶
佳话源流溯大唐，沙苑名产久益彰，腰痛脚软宜长服，补肾添精葆青壮。
这是著名医药家叶桔泉教授为陕西省研究开发出来的大唐贡品沙苑子茶所咏颂的诗篇。
沙苑子是一种有光泽的黄褐色颗粒状物，经沸水冲泡即膨胀，水液碧绿、清亮，有特殊清香。
我国民间早有以沙苑子代茶饮用的习俗。
沙苑子是陕西一带所产的扁茎黄芪的成熟种子，又名潼蒺藜、沙苑蒺藜、白蒺藜。
据唐代《元和志》载：自肃宗始，即为皇室贡品。
今日的沙苑子
沙苑子在日本、朝鲜等国颇有市场，东南亚的华侨更把沙苑子当作贺新娘的最佳礼品。
现代医药研究表明，沙苑子不但含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类等多种营养，而且还富含与人体生长发育和新陈代谢密切相关的必需微量元素，如铁、铜、锌、锰、硒，并富含维生素c和维生素e。
这两种维生素能增强人体抵抗力，延缓机体衰老，所以，沙苑子茶对人体健康大有裨益。
除沙苑子茶外，近来还开发出沙苑子奶糖、沙苑子酒等系列保健品。
昔日的皇室贡品，如今已成为广大消费者的保健饮料。
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