普洱茶的泡法小技巧，让你的茶好喝100倍！

普洱茶的泡法，有什么小技巧呢？周所周知，普洱茶紧压茶，如饼茶、砖茶、沱茶，我们在撬茶时，总会无法避免地撬出一些碎茶末。
这些碎茶末该怎么办呢？国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师，在此与大家分享一个冲泡普洱茶的技巧。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有清末干仓极品宋聘号、1952年有纸红印、80年代雪印、88青饼等珍品老茶，并辟有《老茶讲堂栏目》，整理发布在公号：普洱藏家。
以下是鲁文锋老师的讲解。
一、平时泡茶会出现的问题
因为普洱茶压制得比较紧，我们撬茶时，一般都是撬下一块块的茶块。
最开始冲泡时，茶块中心的茶叶还未舒展开，没能有效接触热水，释放出茶质；
用沸水冲泡几次以后，由于热力已经可以把茶叶浸开，这些茶块才会慢慢散开， 开始释放出茶味。
也就是说，前几泡茶汤滋味都比较淡，到了第四泡左右，茶块散开后，茶汤又变得比较浓。
因此，整个泡茶过程中每一泡茶汤之间的浓淡度出现很大的差落。
二、碎茶+茶块冲泡
如何解决上述问题呢？鲁文锋老师总结多年泡茶经验，告诉茶友们“碎茶末”的妙用。
碎掉的茶，品相不佳，还可能导致茶汤浑浊。想丢掉吧，觉得可惜；冲泡碎茶吧，口感不好，也不耐泡。
这种情况下，鲁文锋老师建议大家，可以将碎茶和茶块，按照3：7的比例进行投茶。
相对完整的茶块，其形态虽美，但内含物质溶出较慢；而普洱碎茶的断面较多，可以在短时间内溶出内含物质。
冲泡时，碎茶可以迅速释放出茶味，但不耐泡，可能只有5~6泡水；此时，茶块逐渐浸泡展开，继续释出内含物，保持茶质。
碎茶与茶块互补，口感浓淡相对比较均衡，同时有助于茶质的发挥。
普洱茶的泡法怎么做？以上就是鲁文锋老师分享的技巧。茶友们可以多学多泡，建立自身独特的知识系统，充分享受到品茗普洱茶的乐趣。