龙井的冲泡口感和功效

龙井的冲泡口感和功效：品茶原本是一种享受，也是一种艺术，另外一种修身养性。在喝上一杯上好的龙井茶，会有不一样的口感，达到意想不到的效果。下面就由小编来为大家讲解，更了解龙井茶，让人们都喜欢喝它。
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
保健功效
龙井茶富含脂多糖、茶多酚、维生素c、维生素e和丹宁等多种抗癌物质，实验证实，饮茶可以阻断人体内亚硝胺的合成，西湖龙井茶的阻断率达96%，从而起到预防控制癌症的作用。另外，茶叶中含有的鞣酸还具有收敛作用，因此，茶叶煎剂有时可用来治疗腹泻。而今龙井茶的诸多药用和美容抗老化、抗辐射的保健作用已被各国科学家证明。
市场价格：龙井茶特级茶叶在全国的均价是560元以上/500g，价格最多不超过1200元/500g，一级龙井的价格为440元/500g，三等龙井的价格也在260元/500g。
总结，
从龙井历史文化来看，工艺、冲泡口感、功效，龙井茶是生活中不可缺少的。小编建议，龙井的饮法：在杯中茶水喝到一半的时候，就要进行续水，避免影响到味道。还有冲泡的时间，随冲泡次数而增加。