天尖茶如何制成的?天尖茶如何筑制的?
发布时间:2024-06-06 点击:76
天尖茶是湖南出产的茶叶,属于黑茶的一种,它色泽黑润、香气馥郁、滋味甘醇,不仅在湖南受到热销,就连台湾、香港也有其爱好者。天尖茶是选摘优质茶树鲜叶为原料,采用传统黑茶工艺制作而成的,是一款品质优异、功效显著的天然茶饮。那么,天尖茶如何制成的?天尖茶如何筑制的?一起来看看吧。一、天尖茶如何制成的?
天尖的加工工艺比较简单,原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序,即为成品。
二、天尖茶如何筑制的?
1、称茶:每压一篓需称茶五次。
2、汽蒸:将每次称好的茶,蒸汽蒸20-30分钟。
3、装篓:首先将竹篓安放在“箱形架”里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶三次。4、紧压:推“箱形架”进压机,加压后推出“箱形架”,再装第四和第五次茶,进行第二次施压。
5、捆包:茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。
6、打气针:在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。
7、晾干:将压制好的茶包,运往通风干燥的地方,经4-5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂。
以上就是天尖茶的制作方法,希望对您有所帮助。