狗牯脑茶好喝吗？
发布时间：2024-06-04 点击：54
狗牯脑茶别名狗牯脑石头山茶，也曾一度称其为玉山茶，产自江西遂川汤湖乡的狗牯脑山，该山形近狗，取名字“狗牯脑”，生产之茶即从名之。狗牯脑茶起源于清朝，至今已有己经200年历史时间。属“绿茶叶”类，与全部的绿茶叶一样，狗牯脑茶口味十分的清新，肯定是好吃的！实际以下！
狗牯脑茶的口味特点
狗牯脑茶始制于明朝末期，至今已有300年历史时间。1983年被获评江西省茗茶，1985年被获评江西省高品质茗茶，并评选全国性茗茶展评会。狗牯脑茶叶子鲜嫩匀称，碧色中半掩黛绿，表层遮盖一层柔软细嫩的白毫，茶叶五至七片，茶叶茶清澄而呈金黄色，茶气清爽芳醇甘甜，沁人肺腑，嘴中甘味长久没去。
狗牯脑茶的质量特性
狗牯脑茶外观设计秀美，芽端微勾，白毫显出，香味淡泊；泡后茶叶速沉，液位无泡，茶汤颜色清明节，味道醇正，清爽爽口，回味无穷香甜，为茶中佳品。
狗牯脑茶含有的碳水化合物、维生素、茶多酚等化学物质均高过同行业，更是以硒锌钙镁等营养元素丰富多彩而而出名。据江西产品品质检验院检验报告显示信息，狗牯脑茶含硒0.2ppm、锌54ppm，比类似茶叶产品高于很多。
我国茶叶商品流通研究会测量数据显示，狗牯脑茶含茶多酚总产量21.68%，碳水化合物总产量4.35%，茶多酚与碳水化合物的金子配制4.98，水浸出物40.23%，带有102种的芬芳化学物质，氯氨菊酯、乐果等15种农残检验均显示信息未验出。
狗牯脑茶的加工工艺
1、炒干
狗牯脑茶山坐落于罗霄山脉初凉面。资源优势的自然条件给狗牯脑茶的优质质量出示了纯天然的地形地貌确保。狗牯脑茶采制也很与众不同，规定保证不采露珠叶，下雨天不采叶，大晴天的下午不采叶。茶青采回后也要开展选择，去除紫芽叶、片式叶和鱼叶。狗牯脑茶的加工工艺十分严苛，包含摊青、茶叶杀青、初揉、二青、复揉、整形美容提毫、炒干等工艺流程，全手工紫砂壶炮制而成，商品“索条紧似眉、颜色绿而润，银毫细又多，茶汤颜色明如镜，味道醇带甘，芳香胜幽兰”。
2、摊青
当摊青的情况下，是要毁坏它里边的叶绿素，那样生产制造出去的茶叶才会看起来更为的绿，并且泡的情况下也会含有香气。针对茶叶摊青而言，時间和溫度是十分关键的，二者是缺一不可的。
3、茶叶杀青
狗牯脑茶的茶叶杀青是在炒锅中炮制开展。关键目地是根据高溫毁坏和钝化处理茶青中的抗霉素特异性，抑止茶青中的茶多酚等的酶促空气氧化，挥发茶青一部分水份，使茶叶变松，有利于揉捻成型，另外推动优良香味的产生。
4、初揉
它是狗牯脑茶叶的整形美容工艺流程。
5、二青
它是揉捻后的第一次干躁全过程,关键目地是释放水份,有利于茶叶型。
6、复揉
反复揉捻,使茶叶进一步成型的初制全过程。茶叶经揉捻后条索回松,务必复揉紧条。
7、整形美容提毫
在锅中开展，溫度先高后低，用力轻轻地抓炒，并随时随地搓团提毫，使茶条紧细打卷，白毫显出。
8、炒干
在锅中炒至含水量3～5%时，起锅后稍经摊凉，用密封性盛放起來就可以。由此可见，狗牯脑茶的每工序全是规定认真细致严苛的。
狗牯脑茶的作用
1、人的大脑
喝下狗牯脑茶，最后越过“血脑屏障”的大门口进到脑部的是一波茶氨酸。在脑部中，茶氨酸可危害多巴胺等递质的新陈代谢和释放出来，具有镇定安神助眠、维护颅脑损伤的功效。
2、肌肤
狗牯脑茶里边带有丰富多彩的茶多酚，茶多酚，就是说纯天然的出色的抗氧化性超能人。智能化学行业里边，茶多酚被普遍应用到各种各样抗氧化性的商品里边。最普遍的，莫过各种各样名目地护肤品。
茶多酚，凭借优异的抗氧化性作用，让常常喝狗牯脑茶的人们肌肤变滋养、延缓衰老。长期性喝茶产生的“冻龄”定不容易差于一般的护肤品，更可以令人身心健康年青。
3、门牙
狗牯脑茶叶中防龋的功效关键来自于氟元素。很多美白牙膏的防龋成份也是氟。
一方面，氯化物能减少门牙表面牙釉质的溶解性并推动牙釉质再酸化。同样酸值，假如存有氯化物，门牙的溶解性减少，不易产生深龋。
另一方面，氯化物能抑止口腔内部中致龋菌的生长发育、抑止病菌产酸。在门牙生长发育期内摄取适当氯化物，能够促使牙尖圆钝、沟裂变式浅。这类形状更改能够使门牙便于自洗，抵抗能力提高。
4、双眼
狗牯脑茶叶所含的维生素，非常是胡罗卜素、维生素c，维生素b1等是保持双眼内分泌系统必不可缺的原素化学物质。每100g狗牯脑茶叶约含1200mg维生素b2，比黄豆约高5倍，比瓜果蔬菜类约高60倍。
每喝一杯狗牯脑茶等于摄取20mg的维生素b2，维生素b2是保持眼底黄斑一切正常作用必不可缺的特异性成份。饮狗牯脑茶可以预防眼角膜浑浊、眼干眼涩、眼睛视力减低等症。
5、心血管
喝狗牯脑茶往往具备这般合理的功效，是因为茶叶带有很多黄酮素和维生素等可使红细胞不容易凝固成坨的纯天然化学物质。黄酮素是合理的抗氧剂之一，它可以相抵身体co2的欠佳功效。
6、肝部
肝部，是人体排毒的关键内脏器官。饮茶狗牯脑茶可以清热去火，还可以预防肝脏疾病。狗牯脑茶叶里关键的构成成份之一，儿茶酸，能避免血夜、肝部中的碳水化合物、中性化人体脂肪的累积，因而喝茶可以清肝火。
7、胃肠
长期喝狗牯脑茶，可促进消化，促进消化，还能防浅表性胃炎。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面可以充分发挥。在胃肠中，茶多酚的动画特效作用是：推动肠道蠕动，促进消化。常喝茶，针对提升人体肠道的免疫能力有好处。
综上所述个人所得，狗牯脑茶是江西宝贵茗茶之一，由于与众不同的原产地自然环境，此茶的特性和别的茶叶截然不同，叶子鲜嫩匀称，碧色中半掩黛绿，表层遮盖一层柔软细嫩的白毫，茶叶五至七片，茶叶茶清澄而略呈金黄色，茶气清爽、芳醇、甘甜，沁人肺腑！十分的好吃！
狗牯脑茶的口味特点
狗牯脑茶始制于明朝末期，至今已有300年历史时间。1983年被获评江西省茗茶，1985年被获评江西省高品质茗茶，并评选全国性茗茶展评会。狗牯脑茶叶子鲜嫩匀称，碧色中半掩黛绿，表层遮盖一层柔软细嫩的白毫，茶叶五至七片，茶叶茶清澄而呈金黄色，茶气清爽芳醇甘甜，沁人肺腑，嘴中甘味长久没去。
狗牯脑茶的质量特性
狗牯脑茶外观设计秀美，芽端微勾，白毫显出，香味淡泊；泡后茶叶速沉，液位无泡，茶汤颜色清明节，味道醇正，清爽爽口，回味无穷香甜，为茶中佳品。
狗牯脑茶含有的碳水化合物、维生素、茶多酚等化学物质均高过同行业，更是以硒锌钙镁等营养元素丰富多彩而而出名。据江西产品品质检验院检验报告显示信息，狗牯脑茶含硒0.2ppm、锌54ppm，比类似茶叶产品高于很多。
我国茶叶商品流通研究会测量数据显示，狗牯脑茶含茶多酚总产量21.68%，碳水化合物总产量4.35%，茶多酚与碳水化合物的金子配制4.98，水浸出物40.23%，带有102种的芬芳化学物质，氯氨菊酯、乐果等15种农残检验均显示信息未验出。
狗牯脑茶的加工工艺
1、炒干
狗牯脑茶山坐落于罗霄山脉初凉面。资源优势的自然条件给狗牯脑茶的优质质量出示了纯天然的地形地貌确保。狗牯脑茶采制也很与众不同，规定保证不采露珠叶，下雨天不采叶，大晴天的下午不采叶。茶青采回后也要开展选择，去除紫芽叶、片式叶和鱼叶。狗牯脑茶的加工工艺十分严苛，包含摊青、茶叶杀青、初揉、二青、复揉、整形美容提毫、炒干等工艺流程，全手工紫砂壶炮制而成，商品“索条紧似眉、颜色绿而润，银毫细又多，茶汤颜色明如镜，味道醇带甘，芳香胜幽兰”。
2、摊青
当摊青的情况下，是要毁坏它里边的叶绿素，那样生产制造出去的茶叶才会看起来更为的绿，并且泡的情况下也会含有香气。针对茶叶摊青而言，時间和溫度是十分关键的，二者是缺一不可的。
3、茶叶杀青
狗牯脑茶的茶叶杀青是在炒锅中炮制开展。关键目地是根据高溫毁坏和钝化处理茶青中的抗霉素特异性，抑止茶青中的茶多酚等的酶促空气氧化，挥发茶青一部分水份，使茶叶变松，有利于揉捻成型，另外推动优良香味的产生。
4、初揉
它是狗牯脑茶叶的整形美容工艺流程。
5、二青
它是揉捻后的第一次干躁全过程,关键目地是释放水份,有利于茶叶型。
6、复揉
反复揉捻,使茶叶进一步成型的初制全过程。茶叶经揉捻后条索回松,务必复揉紧条。
7、整形美容提毫
在锅中开展，溫度先高后低，用力轻轻地抓炒，并随时随地搓团提毫，使茶条紧细打卷，白毫显出。
8、炒干
在锅中炒至含水量3～5%时，起锅后稍经摊凉，用密封性盛放起來就可以。由此可见，狗牯脑茶的每工序全是规定认真细致严苛的。
狗牯脑茶的作用
1、人的大脑
喝下狗牯脑茶，最后越过“血脑屏障”的大门口进到脑部的是一波茶氨酸。在脑部中，茶氨酸可危害多巴胺等递质的新陈代谢和释放出来，具有镇定安神助眠、维护颅脑损伤的功效。
2、肌肤
狗牯脑茶里边带有丰富多彩的茶多酚，茶多酚，就是说纯天然的出色的抗氧化性超能人。智能化学行业里边，茶多酚被普遍应用到各种各样抗氧化性的商品里边。最普遍的，莫过各种各样名目地护肤品。
茶多酚，凭借优异的抗氧化性作用，让常常喝狗牯脑茶的人们肌肤变滋养、延缓衰老。长期性喝茶产生的“冻龄”定不容易差于一般的护肤品，更可以令人身心健康年青。
3、门牙
狗牯脑茶叶中防龋的功效关键来自于氟元素。很多美白牙膏的防龋成份也是氟。
一方面，氯化物能减少门牙表面牙釉质的溶解性并推动牙釉质再酸化。同样酸值，假如存有氯化物，门牙的溶解性减少，不易产生深龋。
另一方面，氯化物能抑止口腔内部中致龋菌的生长发育、抑止病菌产酸。在门牙生长发育期内摄取适当氯化物，能够促使牙尖圆钝、沟裂变式浅。这类形状更改能够使门牙便于自洗，抵抗能力提高。
4、双眼
狗牯脑茶叶所含的维生素，非常是胡罗卜素、维生素c，维生素b1等是保持双眼内分泌系统必不可缺的原素化学物质。每100g狗牯脑茶叶约含1200mg维生素b2，比黄豆约高5倍，比瓜果蔬菜类约高60倍。
每喝一杯狗牯脑茶等于摄取20mg的维生素b2，维生素b2是保持眼底黄斑一切正常作用必不可缺的特异性成份。饮狗牯脑茶可以预防眼角膜浑浊、眼干眼涩、眼睛视力减低等症。
5、心血管
喝狗牯脑茶往往具备这般合理的功效，是因为茶叶带有很多黄酮素和维生素等可使红细胞不容易凝固成坨的纯天然化学物质。黄酮素是合理的抗氧剂之一，它可以相抵身体co2的欠佳功效。
6、肝部
肝部，是人体排毒的关键内脏器官。饮茶狗牯脑茶可以清热去火，还可以预防肝脏疾病。狗牯脑茶叶里关键的构成成份之一，儿茶酸，能避免血夜、肝部中的碳水化合物、中性化人体脂肪的累积，因而喝茶可以清肝火。
7、胃肠
长期喝狗牯脑茶，可促进消化，促进消化，还能防浅表性胃炎。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面可以充分发挥。在胃肠中，茶多酚的动画特效作用是：推动肠道蠕动，促进消化。常喝茶，针对提升人体肠道的免疫能力有好处。
综上所述个人所得，狗牯脑茶是江西宝贵茗茶之一，由于与众不同的原产地自然环境，此茶的特性和别的茶叶截然不同，叶子鲜嫩匀称，碧色中半掩黛绿，表层遮盖一层柔软细嫩的白毫，茶叶五至七片，茶叶茶清澄而略呈金黄色，茶气清爽、芳醇、甘甜，沁人肺腑！十分的好吃！