日照绿茶中的春茶才算是极品吗？

日照绿茶和其他绿茶一样，都有着春茶、夏茶和秋茶的区别。要说到日照绿茶中的极品，那自然也是春茶，尤其是开春之后第一批采摘的茶叶，那更是极品中的极品，因为经过了冬季漫长的洗礼，原本就生长较南方茶树缓慢的日照茶树生长速度更是缓慢，第一批的产量相当稀少。
当然日照绿茶的采摘，在整个春天会安排好几批，不过越往前采摘的，那自然品质是约好，几个也是相应越贵的。日照绿茶春茶具有怎样的特点呢?春茶的特征日照绿茶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
日照绿茶中的夏茶算是最不好喝的，因为经过了漫长的酷暑，让日照绿茶焦黄粗大，非常不耐冲泡，而且茶叶之中所含的矿物质和微量元素也很少，价格相对便宜，不少茶行都不会购入日照夏茶，因为其市场并不走俏。
日照绿茶春茶的特质是怎样的?冲泡的过程中，你会发现小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即便是放置一夜之久，那翠绿清幽的颜色依旧不变，而这个特点是夏茶乃至于秋茶都没法达到的。