苦荞茶先容

苦荞茶
苦荞茶是将苦荞麦的种子经由筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品，营养价值极高。苦荞麦含有多种有益人体康健的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。
镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功效。 营养价值： 苦荞茶中不仅含有厚实的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种自然氨基酸，总含量到达11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。