[图解]普洱茶熬膏全功略！

这次熬制的茶品选用昌泰集团出品“陈弘昌易武正品”400克熬制时我选用，陶制汤锅，用茶水煮过，清洗油垢。清洁的陶制汤锅，加入桶装矿泉水将整饼茶放入水中，冷沁，充分吸水上灶台开始煮了。大火（注意观测）熬制了，半小时的茶汤（还有些浑浊，杂质较多）[page_break]
这是准备用来过滤的滤网，一个医用口罩，清洗后泡长时间清水。煮了差不多可以过滤，第一道（将剩余茶叶中的汁榨出）
我用手工，扭，差不多不出水为止。
榨完的茶叶就不要了。开始过滤了，过滤主要有二个部分。
1，过滤榨出茶汤。将茶叶汁水榨出后，在过滤网。（要细心，慢慢来尽量过滤其他渣子。）
2，将锅里剩余的茶汤也一同过滤，同样仔细耐心。将过滤后的茶汤，盛入其他器皿，清洗汤锅。重新熬制（我认为的第二部分，“精制提纯”）这时的茶汤，已经清透多了。一股药香，还有其他说不出来的味。（这时味很苦，但不太涩）这是我的基本工具（简单吧！）接下来就是漫长的过程“熬制”。记住要开盖煮，这样水气跑的快....
后来朋友来约钓鱼，出去放松了一会......。
小品[page_break]
言归正传...熬啊！熬啊！终于熬成了。熬到水已经不多的时候，要经常搅动。防止糊了，火也要控制。
差不多可以的时候，我换了一个锅用不沾锅的锅来熬制，最后阶段，非常重要。要小心。
出锅了...茶膏
茶膏出锅的时间要掌握好，不能让她在锅里，发硬才出。能流动，已经很黏的时候，就要出锅了。不然就糊了（茶膏不能有糊味，有糊味就失败了）就是它了，“普洱茶膏”冷了以后就硬了。