区域品牌成名优茶的四种发展类型

发布时间:2024-05-29 点击:52
中国拥有上千种名优茶,遍布全国19个省、上千个市县,优质茶被划分于中国的四个茶区。绿茶的消费量最大,但随着近10年茶叶市场竞争的加剧,虽然绿茶的市场仍然最大,但黑茶、普洱茶、红茶等茶类却相继崛起,市场份额不断增加,短短的10多年时间,中国茶业经历了绿茶、普洱茶、红茶、白茶交替发展的历史变迁。品牌茶的强势总离不开区域品牌的崛起,区域品牌往往更具有力量和价值,这也是当地名优茶兴起的关键。
因为禀赋差、地域差、观念差等因素,全国各茶区发展有先后、贫富有差距(农民年收入为指标),抱团发展的公共品牌在一些地区先发展起来,比如安溪铁观音、云南普洱茶、安化黑茶、泾阳茯砖茶以及安吉白茶等,造就了中国茶产业变迁现象。
据和君蒋同团队多年的产业调研数据分析,区域整合的成功要素往往聚焦于政府推动、市场运作、资本驱动和自然发展四种类型。
中国茶区域整合的规律
自然发展型:中国名茶数不胜数,最有名的十大名茶之一,当属西湖龙井。据说,乾隆皇帝游览西湖时,盛赞西湖龙井茶,并钦点了十八棵茶树,被钦点的故事源远流长、口口相传,造就了西湖龙井茶的历史渊源,奠定了西湖龙井茶的文化底蕴。距今已有1200年历史的西湖龙井茶,由于其产量较小而更显珍贵,是茶中一颗明珠。
政府推动型:在过去的20年时间里,浙江省新昌县创新发展大佛龙井茶的经验被业界誉为“新昌模式”和“新昌经验”,从最早冒充西湖龙井,摇身一变塑造了大佛龙井,成为全国最大龙井茶交易中心。大佛龙井成功的主要因素是政府为主导、市场为龙头、品牌为主线的产业发展思路和做法,这正是政府推动型的主导特征。新昌县委、县政府对茶产业的扶持力度和品牌的推介力度很大,将茶产业作为主导产业深耕细作,从战略规划、资金支持、品牌推广、渠道建设等方面着手推进。泾阳茯砖茶、云南普洱茶也是政府推动的典型代表,产业发展势头受政策推动影响波动,泾阳茯砖茶借“一带一路”与区域政策,提供了众多优惠茯茶发展政策,备受关注,虽然发展较晚,但潜力巨大。
市场运作型:当区域茶产业发展到一定阶段,市场会进入饱和和疲倦期,必须通过市场运作推进茶产业发展到另一个阶段。市场化运作的方式很多,比如安溪铁观音式的品牌运作、八马的渠道开拓、普洱茶勐库戎氏的产品研发、安化黑茶白沙溪的工艺传承以及幸福茶农的产地独特和农民组织,都是区域整合中市场化运作的重头戏。