喝茶有八益八忌,不同种类的茶有不同功效,喝错了反而有害身体!
发布时间:2024-05-23 点击:54
喝茶不仅有提神醒脑的作用,而且还有利尿解毒、减肥消脂、延缓衰老、甚至防癌抗癌等功效。但是,茶究竟要怎么喝,是大有讲究的。如果没喝对,反而对身体有害。
喝茶有益 茶多酚的抗氧化功能比维生素e强18倍
总体而言,科学、适度地喝茶,除了人们熟知的提神醒脑作用,还可以给身体带来很多其他好处。主要表现在以下几个方面:
保护口腔
由于茶叶里含氟量高,经常喝茶,有护齿的作用。孩子经常用茶水漱口,还可预防蛀牙和烂牙。
保护肝脏
茶叶里所含的茶多酚,可以防止血液和肝脏里的胆固醇和中性脂肪积累,而所含的儿茶素对肝炎病毒有一定的抑制作用。
降血压、降血脂、抗血凝
在一定程度上防止血管硬化,预防心脑血管疾病。同时,茶叶还含有各种有益身体的物质,包括儿茶素、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸等。
减肥消脂
茶叶里所含的儿茶素、茶多酚可加快体内脂肪燃烧,减少胆固醇在体内的堆积。
防癌抗癌,延缓衰老
茶叶中的茶多酚有一定的抗氧化、清除自由基、抑制细胞突变的作用,因此,经常喝茶又有收敛毛孔的功效。据研究,茶多酚的抗氧化功能比维生素e强18倍,具有一定的养颜美容的作用。
利尿
喝茶有利于重金属排出,也可促进酒精排出体外,从而解毒醒酒。此外,经常喝茶,还可以杀灭肠道有害细菌,激活肠道有益微生物。
抗过敏,增加免疫功能
这是因为茶叶中有益成分能阻止组织胺释放,抑制率达90%以上。而组织胺容易使毛细血管的通透性增加,引起平滑肌收缩,导致出现过敏症状。
茶有六种 不同种类的茶有不同功效
茶叶按照发酵程度,分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类。但每类茶都各有不同的功效,适合不同的人群。只有弄清楚茶叶的分类之后,才有可能正确地喝茶。
绿茶
是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。
白茶
就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名为白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
黄茶
就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄,主要是因为揉捻后干燥不足,叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化,而且还有助于脂肪代谢。
青茶
就是半发酵茶,又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚,有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。
红茶
就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。
黑茶
就是重度发酵茶。普洱、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、防止糖尿病、抗衰老的作用。
普洱茶类
按照现代的茶叶分类,把普洱茶单独归为普洱茶类,普洱茶又分生普和熟普。
生普
属于绿茶。是新鲜茶叶存放5~10年才取出饮用,通常有很好的收藏价值。由于生普所含的茶多酚比较高,有一定的防癌、美白、疏通血管的效果,减肥效果也不错。但是,生普味苦涩,贫血者不宜饮用,而失眠者、胃痛者以及孕妇都要慎用。
熟普
属于红茶。茶叶经发酵即可以饮用,速成茶,偏温性,咖啡因在发酵过程中淡化了,可养胃、降血压、血脂。熟普中茶多酚的含量并不高,但茶红素是六大类茶中最高的,抗氧化的作用不亚于茶多酚,抗衰老效果是在六类茶叶中最好的。因此,有很好的养颜功效。而且,茶红素特别难提取,只能通过饮茶获取。
喝茶八忌 首忌空腹喝茶,饭后1小时喝茶为宜
1.忌空腹喝茶。空腹喝茶易伤胃,还会引起头晕乏力,也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝,以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。
2.忌睡前喝茶。以免影响睡眠。
3.忌过度喝茶。有的人为了减肥,大量喝生普,结果导致指甲凹凸不平,嘴角发炎、还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸,鞣酸和铁质结合,形成一种不溶性物质,阻碍铁吸收,因此,大量喝浓茶,会让铁流失。
4.忌用茶水送药。这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。
5.忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶。因为这些茶中的有用物质已被氧化,作用下降,而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生的隐患。
6.忌喝隔夜茶。因为茶水放置时间太长,容易导致细菌大量生成,变成强刺激性、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。
7.忌喝冷茶、串味茶、烫茶。最好也不要喝凉了的茶,以防变味,并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶,因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。
8.少喝浓茶、生茶。杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶,容易伤胃,尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。