黑茶的冲泡方式选水及茶水比例
发布时间：2024-05-21 点击：53
黑茶的冲泡方式
用水选择：水质：沏茶用水一样平常以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一样平常用100度滚水冲泡；也可用滚水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高等砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
冲泡方式：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
用水选择：水质：沏茶用水一样平常以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一样平常用100度滚水冲泡；也可用滚水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高等砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
冲泡方式：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。