闽南乌龙茶种类及介绍

发布时间:2024-05-17 点击:46
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闽南乌龙茶
红遍五湖四海的安溪铁不雅音便是闽南乌龙的代表,除铁不雅音,黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。
“铁不雅音”既是茶名,又是茶树种类名,此茶形状条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,因为咖啡碱跟着水分蒸发,正在外表构成一层白霜,称作“砂绿起霜”。冲泡后异喷鼻扑鼻,满口生喷鼻,喉底回甘,称患上上七泡不足喷鼻。