都匀毛尖是十大名茶之一吗?

发布时间:2024-05-15 点击:56
黔南三大名茶之一的贵州都匀毛尖,也常被列为了中国十大名茶之一。虽说它的名声不及西湖龙井、洞庭碧螺春来得响亮,但是这都匀毛尖也是历史上赫赫有名的茶叶,在《都匀县志稿》中记载,这“茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。”
不过让人遗憾的是,这都匀毛尖茶,在历史上却一度失传,一直到了79年代,都匀茶场才通过调查研究,试制成功新的毛尖茶,使这一古茶 重放光彩。1982年在全国名茶评比会上,以优美的 品质跨进了全国名茶的行列。产品除销往北京、贵阳 等大城市外,还远销日本和港、澳等地,深受消费者 的赞赏。
都匀毛尖茶具有怎样的特点呢?发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。这是因为贵州山区山谷起伏,海拔千米,映谷溪间,林木苍郁,云雾笼罩,气候温和,平均气温 15.5℃,年有效积温4915℃,冬天不严寒,夏季无酷 暑,年降水量1404毫米,尤其是春夏之交,细雨蒙蒙,极利茶芽萌发。
而这都匀毛尖之名说起来还是毛主席亲笔题字,不过这又是另一段关于都匀毛尖的佳话,就留待小编买个关子,下次来诉说吧!