只为问茶访春山

这年春来早。
离春节还有八九天时就立春了，伴着春讯而来的还有件让人快慰的喜讯：省政府文史馆发来一则短信，说新一届省政府第1次常务会议经过一项议程，省长要赶在春节前为我们新聘参事和文史馆员颁发聘书。
真让我深切感受这个春天万千气候的，是为了我这新聘馆员《中国人的茶生活》研讨课题，省政府文史馆精心安排的问茶之旅：清明时节赴黄山调研黄山毛峰。
说到从古到今“南方有嘉木”的中国，发乎神农之长远的国人茶生活，有长江、淮河穿行滋养，黄山、大别山脉延绵哺育的“徽茶”，可谓物华天宝，久负盛名。仅以传统名茶而论，竟有几占国之半壁之说，有口皆碑的中国十大名茶，就有祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片均出安徽一省。这，或许正是身为皖人的我每日茶不离手，积数十年茶习，今又一心直向春山问春茶的初衷所在吧。
4月15日晚，车抵黄山市徽州区所在地岩寺镇，按当地安排食宿黄山脚下，一处被称为世外桃源般的度假村——徽州文化园。饭后闲庭信步园内小桥流水通幽曲径，穿行楼阁廊坊绿树翠竹之间，虽尚未及涉足茶园，已如坐春风般领略到徽山徽水之灵秀了。
渐入佳境的黄山问茶，是从次日下午在徽州区文化局小汪陪同下，参观“谢裕大”和“老谢家茶”两商家所创茶博馆开始的。整一下午直面众多历史文献、珍藏珍品以及诸多茶技茶艺展品，让人对黄山毛峰名茶有了一番溯源追踪，也有了由此及彼的初步认知：黄山毛峰为百多年前由谢氏家族做起，至今仍为谢家所做最大，如谢裕大茶叶股份，坐拥5万亩生态茶园基地，7条数字化加工流水线。
与黄山毛峰面对面的由表及里诘问，还是得益于次日从岩寺镇出发，溯长达64公里的丰乐河而上，直入黄山毛峰核心产区——黄山市徽州区富溪乡。在区茶管站小蒋陪同下两个多小时的车程里，由不得两手一直要攥紧车上扶手，由于行不远处就有醒目提示牌告诉你，前面100米为会车处，这就不难想见山路之陡，转弯之多。
让人两眼不知往哪搁放的，是俯瞰时山下那条不断弯曲随行，明澈见底的丰乐河，是抬首时峡谷两侧望之持续，壁立千仞的千峰万壑延绵黄山山脉间，触目可及的峰峦叠翠，各种花木杂生蜂拥的茶园，更有那须仰脸瞭望座座翠峰，都在白云旋绕之间。如此山高云白水绿树翠草青，怎能不名茶迭出？
正是这望之不尽的重重青山，众多小溪汇流而成的丰乐河，巧夺天工般营建了一如黄山民谣所唱小气候：“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。又由此一代又一代衍生惠及众生的诸多好茶。一路车行不时可见山底山半山巅，那细小水泥路连接的片片茶园。多有取代农药灭虫的太阳能杀虫灯、昆虫粘虫黄板。这些由当地政府集中采购，无偿发放的灭虫神器，物理智杀虫举措从根本上根绝了农药残留痼疾，自然也会提升黄山毛峰品牌质量。
正如陪同的区茶管站小蒋介绍，只因今日阵雨天气，一路所见园中采茶者寥寥无几。不过，每有阵雨扑来时，也不知从哪儿仍会有几个采茶男女，身背茶篓笑着跑来跑去，匆匆寻觅着躲雨处。而每当我们走进山路旁一家家茶厂，所见又多是空荡荡流水线车间，只是一脚踏进，扑面就有阵阵茶香无处不在又无处可寻。原来春茶采制讲究晴日采摘，当晚连夜赶制，次日一大早就忙着装箱发运了。我们赶到第一家茶厂已近午时，那“一芽一叶、白毫披身、芽尖似峰”的黄山毛峰，早一车车与我们擦身而过，飞出山外，物流八方，且馨香万千人家了。