喝铁观音怎么喝？原来茶道处处皆学问

喝铁观音怎么喝?千万不要翻白眼，要知道我国茶文化博大精深，每一道茶都有自己独特的茶性，作为这十大名茶之一的铁观音，即便是简单的品茗，也有不少的学问。喝铁观音怎么喝?正所谓七泡有余香，这还真是要掌握其中的技巧。
喝铁观音怎么喝?泡铁观音的第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
喝铁观音怎么喝?讲究的人会先观茶。铁观音的品饮艺术集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。 “观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。“思其美”指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。
喝铁观音怎么喝?最后才是闻其香，正宗的铁观音具有浓郁的兰花香味，越是极品越是香味浓厚，而品茗铁观音也是需要惊心的，初入口的略有涩意到回味蜜底甜香，既有红茶的甘醇又带有绿茶的清爽，实在是难得可贵的茶品。