泡茶和品茶普洱茶冲泡你会吗

品茶，现在很多人都非常享受这样一个安静的时间品茶谈事或者是一个人休息。但是每个人都有自己特别钟爱的一款茶叶，特别是普洱茶，深受很多人的喜爱。但是爱茶却不一定都会泡茶，这也是一门技术。在泡普洱茶时，许多人都爱犯同样的错误，我们来看下，你是否中招了?
普洱茶冲泡误区，水温的控制，要在90摄氏度以上的水温，才能将茶叶的香气和滋味明显的发挥出来，所以有的茶叶为了保持水的温度，于是反复讲水烧开，有的甚至一直保持水壶在烧。不过这个做法是错误的，因为在烧水的过程中，水蒸汽不断的蒸发，每经历一次沸腾，水中盐类的浓度就会增加一次，这些不溶解的盐类本身的口感就不好，甚至有些还会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。所以冲泡普洱茶不要反复将水烧开。
普洱茶的品茗，有的人会追求口腔里的“厚重”感，其实软一些的茶汤若是很粘稠，就会产生“厚”的感觉，这是基于口腔和舌面间的空间来说，粘稠就会觉得浓，大家误认为这种就是空间上的充盈于饱满，所以冲泡的时候，不自觉的加大干茶的浓度，到最后，所谓的“醇厚”就变味“浓稠”，失去了品茗的意义。真正优质的普洱茶，给人的口感是茶汤对于口腔的触感和渗入感，而不是茶汤粘稠就是醇厚。
上边我们主要介绍了关于泡茶喝品茶的一些误区，和认识不清的问题，现在你了解多少了?我们在冲泡的时候一定要注意水温，这直接决定了茶叶的口感。还有就是学会用心品茶也是很重要的。不然就是对普洱茶的浪费。