2019年一级龙井茶:产地决定价格

发布时间:2024-05-13 点击:59
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,是中国十大名茶之首。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名、寺名和茶名。“玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜”清明节前采摘的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,清明节后到谷雨节前这段时间采摘的叫雨前龙井。明前雨前其实各有拥簇,据我所知,北方人对于真贵的明前茶其实大多不感冒,而喜欢浓郁的雨前茶,这个与各地习惯和口味有关。
要说一级西湖龙井茶的价格主要与产地有关,国家相关部门把西湖龙井产地以地域分为三个西湖龙井产区,价格最高的当然是西湖龙井的核心产区,狮峰龙井,每年国家相关部门都会给当地茶农发放防伪标识,走在乡间小路上到处可见公示,今年最大的不同是京东一跃成为西湖龙井茶最大的零售商,大约承包了西湖龙井产地的70%,随处可见京东标识。
三大产区龙井有区别吗?
  龙井茶现在分成三大产区,公众怎么能简单区分?
  浙江省农业厅茶叶首席专家毛祖法坦言,撇开附加文化价值,三大产区都有好次龙井茶,好龙井茶共同点都差不多:口感醇甘,柔和不苦涩,还带有板栗、兰花等香气,茶叶颜色基本以糙米黄为佳;次龙井茶,喝起来则有苦涩味,香气不浓或没有,茶叶颜色过青或过绿。
  由于龙井茶茶树品种和加工工艺,各地都差不多,只存在技师手艺高低或小气候因素,所以三大产区龙井茶口感品质总体上难分伯仲,普通人是喝不出来的。
  但是,辨别龙井好茶产自哪里,除看包装上标明外,还可借助一定参考价格让你心中有数。
龙井茶西湖产区:产地小,物以稀为贵,重在赋予历史文化价值,其一级龙井茶价格生产成本一般每斤500元以上,合理销售价格1500—2500元/斤。龙井茶钱塘产区:合理销售价格300—600元/斤。龙井茶越州产区:合理销售价格200—600元/斤。
当然一级龙井茶价格和产量,总是与天气分不开。“今年开采这段时间,天气还不错,有利于龙井茶的生长,之前有过一段时间霜冻,但影响不大,总体产量与往年基本持平,西湖风景名胜区西湖龙井茶产量在140吨左右。”西湖风景名胜区管委会社发局新闻发言人姜新兵说。