一茶一心情之庐山云雾茶

产自于江西庐山的庐山云雾茶，相信是不少茶客心中的挚爱之选。这位列于中国十大名茶之列的庐山云雾茶，属于绿茶，早在宋代就被奉为了“贡茶”。
庐山云雾茶相传是野茶，之后才被引入成为了人工种植的茶叶。相传，东汉时，佛教传入我国后，佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座，僧侣云集。他们攀崖登峰，种茶采茗。东晋时，庐山成为佛教的一个很重要中心，高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年，山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作，唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐而居，亲辟园圃，植花种茶，
在唐宋时期，庐山云雾茶倍受文人骚客的喜爱。到了明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近之后，庐山的名望更为显赫，随之庐山云雾茶也开始被大肆生产，很快就闻名于天下了。
有人赞，庐山云雾茶乃是仙茶，因为在庐山有这样的一种说法，云深不知处，只闻茶飘香。这个说法是否有些夸张，我们尚且不去追究，至少庐山云雾茶的神韵，已属一绝。