购茶四步法摸 看 比 闻
发布时间：2024-05-06 点击：53
购茶四步法
摸：摸叶片是否干燥，由于受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。
看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，逐步下沉，汤色纯净透明。
比：比茶叶色泽，好的发酵茶会出现田鸡皮似的光泽。
闻：闻茶叶气息，好的茶叶肯定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。
摸：摸叶片是否干燥，由于受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。
看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，逐步下沉，汤色纯净透明。
比：比茶叶色泽，好的发酵茶会出现田鸡皮似的光泽。
闻：闻茶叶气息，好的茶叶肯定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。