我国茶区漫衍地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带先容
发布时间：2024-05-02 点击：54
我国茶区漫衍辽阔，地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带。即东起东经122°的台湾区域东部海岸，西至东经95°的西藏自治区易贡， 南自北纬18°的海南岛榆林，北到北纬37°的山东省荣成县，器械跨经度27°，南北跨纬度19°。在垂直漫衍上，茶树最高莳植在海拔2600 米高地上，而最低仅距海平面几十米或百米。在差异区域，生长着差异类型和差异品种的茶树，从而决议着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了一定的茶类结构。
我国茶区划分接纳3 个级别，即一级茶区，系天下性划分，用以宏观指导，分为4个，即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，举行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，详细指挥茶叶生产。
江北茶区位于长江中、下游北岸， 南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包罗甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。
江北茶区是我国最北的茶区，茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，主产绿茶。此区年平均气温为 15- 16 摄氏度，冬季绝对最低气温为零下10 摄氏度。年降水量较少，为700- 1000 毫米，且漫衍不均，土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型，不少茶区酸碱度略偏高，但少数山区有优越的微域天气，故茶的质量亦不亚于其他茶区。
江南茶区位于中国长江中、下游南部，长江以南。大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包罗粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地均属江南茶区，为中国茶叶主要产区，年产量大约占天下总产量的2/3，主产茶类有绿茶、红茶、黑茶、以及品质各异的特种名茶。江南茶区大多处于低丘低山区域，也有海拔在1000米以上的高山区域，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。这些区域天气四序明白，年平均气温为15- 18 摄氏度，冬季气温一样平常在-8摄氏度；年降水量1400- 1600毫米，春夏日雨水最多，占整年降水量的60%- 80%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。该茶区莳植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。江南茶区是生长绿茶、乌龙茶、花茶和名特茶的相宜区域。
西南茶区位于中国西南部，米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的区域，包罗黔、川、滇中北和藏东南，是中国最古老的茶区。该茶区茶树品种资源厚实，有灌木型和小乔木型茶树，部分区域另有乔木型茶树，主产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国生长大叶种红碎茶的主要基地之一。该茶区地形庞大，大部分区域为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东南则以黄壤为主，有少量棕壤，土壤有机质含量比较厚实，土壤状态也适合茶树生长。西南茶区内同纬度区域海拔崎岖悬殊，天气差异很大，大部分区域属亚热带季风天气，冬不严寒，夏不炎热。
华南茶区位于中国南部，大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，闽中南、台、粤中南、琼、桂南、滇南等范围内均属华南茶区，为中国最相宜茶树生长的区域。华南茶区内有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为厚实，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。该茶区年平均气温为19-22摄氏度，最低月（1 月）平均气温为7-14摄氏度；茶年生历久10个月以上；年降水量是中国茶区之最，一样平常为1200-2000毫米，其中台湾区域雨量稀奇充沛，年降水量常跨越2000 毫米。茶区土壤以赤红壤为主，部分区域也有红壤和黄壤漫衍，土层深挚，有机质含量厚实。
我国茶区划分接纳3 个级别，即一级茶区，系天下性划分，用以宏观指导，分为4个，即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，举行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，详细指挥茶叶生产。
江北茶区位于长江中、下游北岸， 南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包罗甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。
江北茶区是我国最北的茶区，茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，主产绿茶。此区年平均气温为 15- 16 摄氏度，冬季绝对最低气温为零下10 摄氏度。年降水量较少，为700- 1000 毫米，且漫衍不均，土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型，不少茶区酸碱度略偏高，但少数山区有优越的微域天气，故茶的质量亦不亚于其他茶区。
江南茶区位于中国长江中、下游南部，长江以南。大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包罗粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地均属江南茶区，为中国茶叶主要产区，年产量大约占天下总产量的2/3，主产茶类有绿茶、红茶、黑茶、以及品质各异的特种名茶。江南茶区大多处于低丘低山区域，也有海拔在1000米以上的高山区域，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。这些区域天气四序明白，年平均气温为15- 18 摄氏度，冬季气温一样平常在-8摄氏度；年降水量1400- 1600毫米，春夏日雨水最多，占整年降水量的60%- 80%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。该茶区莳植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。江南茶区是生长绿茶、乌龙茶、花茶和名特茶的相宜区域。
西南茶区位于中国西南部，米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的区域，包罗黔、川、滇中北和藏东南，是中国最古老的茶区。该茶区茶树品种资源厚实，有灌木型和小乔木型茶树，部分区域另有乔木型茶树，主产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国生长大叶种红碎茶的主要基地之一。该茶区地形庞大，大部分区域为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东南则以黄壤为主，有少量棕壤，土壤有机质含量比较厚实，土壤状态也适合茶树生长。西南茶区内同纬度区域海拔崎岖悬殊，天气差异很大，大部分区域属亚热带季风天气，冬不严寒，夏不炎热。
华南茶区位于中国南部，大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，闽中南、台、粤中南、琼、桂南、滇南等范围内均属华南茶区，为中国最相宜茶树生长的区域。华南茶区内有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为厚实，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。该茶区年平均气温为19-22摄氏度，最低月（1 月）平均气温为7-14摄氏度；茶年生历久10个月以上；年降水量是中国茶区之最，一样平常为1200-2000毫米，其中台湾区域雨量稀奇充沛，年降水量常跨越2000 毫米。茶区土壤以赤红壤为主，部分区域也有红壤和黄壤漫衍，土层深挚，有机质含量厚实。