著名祁门红茶的发展史

说起茶，想必说上几天都说不完，喝茶已是我们的一种生活中不可缺少的生活方式，亦或是一种生活状态，即使是你不喜欢喝茶，但是你的家里多多少少的会准备一些茶叶，因为喝茶是一种待客之道，很多客人来了，大家都会理所应当的为他们准备茶叶，不是吗?想必大家都知道祁门红茶，接下来就为大家介绍一下它的发展史。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年：祁门产茶创制于光绪年(公元1875年)，已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，当时的祁门就隶属歙州。
1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
光绪元年(1875)，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
1875 年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿 闽红茶 制法，开始试制红茶。
祁门红茶，顾名思义就是祁门产的红茶，它只是红茶中一种，凭它就让人感觉到茶文化的历史悠远，让人们感叹到了，我们中国先人们的智慧是多么的强大，通过喝茶也能看出一个国家乃至一个民族的品性不是吗?其次,祁红的产区主要就是条件比较优越,山地林木比较多,土壤也比较的深厚。所以，茶也是比较优质的。