大红袍冲泡要点冲泡的水温不低于95℃

发布时间:2024-04-30 点击:62
大红袍冲泡要点
1.大红袍十分耐泡,可以冲泡7泡左右,第一泡冲泡30秒左右即可出汤,以后每泡增添15秒左右即可,一泡冲泡的时间不能过长。大红袍的味道较淡,没有很明显的香气。
2.大红袍适合高温冲泡,冲泡的水温不低于95℃,最好使用紫砂茶具或者玻璃茶具,也可以使用盖碗冲泡,盖碗需要紧盖,不能敞开泡,以免温度过低不能将茶叶泡开。