太湖翠竹的品质与冲泡方法

太湖翠竹属绿茶，主要产于无锡市无锡山和市郊一带，始创于1986年。它在首届中茶杯名优茶质量评比中列为第一名，跻身全国名茶行列。其外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，滋味鲜爽甘醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。成品茶分特、一、二级。那么，为了泡出一杯好喝的茶，我们现在就来了解下太湖翠竹的冲泡方法。
太湖翠竹的冲泡方法
1、水温，通过对茶叶成份溶解程度来影响茶汤滋味和茶香。
太湖翠竹用水温度，应视茶叶等级而定。芽叶细嫩的名太湖翠竹，以80度左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦。水温过低，则香味低淡。（说明：80度的水温，是指讲水烧开后再冷却至该温度）
2、茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡太湖翠竹，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，太湖翠竹是用150ml的水冲泡3g茶叶。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
3、器具的选择，可用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯比较适合于冲泡细嫩太湖翠竹，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。
上述内容就介绍到这里，太湖翠竹的冲泡方法与其它绿茶大致相同，泡饮的时候要注意控制好水温和茶量。