如何使用机械制天山绿茶？天山绿茶的械制作流程

制作天山绿茶有两种办法，一种是采用传统的炒制工艺，另一种是采用机械加工，使用机械进行茶叶制作，不仅提高制茶速度，还节省了大量的人力，那么，天山绿茶机械是如何制作？下面就跟小编一起去了解一下天山绿茶的械制作流程吧。
杀青机
1、杀青：掌握“高温、控热、少量、短时”的方法。筒温240～260℃，电热控制，前高后低。起锅摊凉散热后再行揉捻。
2、揉捻：采用“小机、适量、轻压、短揉”的技术措施，达到条索紧结、色泽翠绿、香味清鲜的目的。
3、烘干：毛火掌握“薄摊、高温、快烘”的原则。足火掌握低温慢烘，达到干度内外均匀一致，香高而鲜爽的目的。毛火烘温115℃左右，含水量15～20%。足火烘湿90～95℃，含水量6%左右。
采用机械生产天山绿茶，需要经过凉青、杀青、揉捻、烘干这四道工艺。以上内容由第一农经网小编为您整理的天山绿茶的械制作流程，希望对您有所帮助。