安溪六大名茶是哪几个?安溪茶叶品类介绍
发布时间:2024-04-12 点击:56
安溪自然环境得天独厚,茶树资源非常丰富,现已搜集的茶树品类达50余种,被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下:
铁观音:原产于安溪西坪镇,系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重,茶汤金黄光亮,香气馥郁悠长,味道醇厚甘鲜,被评为全国名茶和世界名茶。
黄金桂(黄旦):原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中作风有别于铁观音的又一极品,具有“一早二香”的独特质量,1985年被评为全国名茶。
本山:原产于安溪西坪镇,与铁观音近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶质量好的与铁观音相近似。
毛蟹:原产于安溪大坪乡,适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高,外形条索紧结,嫩叶尾部多白毫,内质香气清高,深受消费者喜爱。
梅占:原产于安溪芦田镇,适应性广,产量较高,在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇;制乌龙茶香味独特,质量优秀。
大叶乌龙:原产于安溪长坑珊屏,适应性广,抗逆性强,根系发达,耐旱耐寒,抗病虫害才能强,产量高,质量好,深受消费者喜欢。