2016普洱茶斗茶大赛启幕

经过普洱市10县区举办的初赛，精选出代表各县区的选手代表后，“天赐普洱·世界茶源”2016年普洱茶斗茶大赛于昨天正式拉开帷幕。本次大赛是“2016年普洱茶文化活动月”宣传推介活动的重点内容。通过举办斗茶大赛，不仅可以增进相互交流学习，还能进一步提升普洱茶品牌影响力、渗透力和知名度，从而达到促进普洱茶产业发展，做大做强普洱茶产业的目的。
据悉，本次比赛分设现代普洱茶晒青毛茶、古树普洱茶晒青毛茶、有机普洱茶晒青毛茶三个种类，县区初赛按照行业规定采用“八因子”品茶法斗赛。所谓八因子评茶法，是指审评茶叶时，内质和外形计分各占50%，内质评香气、滋味、汤色和叶底，以香气和滋味为主；外形评形状、色泽、匀度和净度，以形状为主。各县区分别决出各品类的前5名，代表县区参加2016年普洱市斗茶大赛。澜沧初赛时有75家茶叶专业合作社和企业参赛，共有118个茶叶样品，其中古树茶52个，生态茶55个，有机茶11个。镇沅县共有15家茶企业参加初赛，参赛茶样20个，其中，古树茶园晒青毛茶样品10个，现代茶园晒青毛茶样品10个。景谷县有31家企业（或个人）参赛，参赛茶样39个，其中，古树晒青茶24个，现代晒青茶12个，有机晒青茶3个。