有机铁观音的特定尺度有那些

有机铁观音的特定尺度
有机铁观音是指在生态情况质量相符规定尺度的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查相符特定尺度，并经专门机构认定，被充许使用有机食物标识的铁观音。并于2009年8月通过iso22000（haccp）国际认证。
1.有机铁观音基地要求茶山植被珍爱优越，没有受到开垦损坏，空气清新，土壤、水质清洁，具有适合铁观音茶树生长的丰盛的红壤土土层，富含有机质等有益元素，无任何污染源。在茶园浇灌上，行使自然雾气、雨水和自然泉水，杜绝污染。莳植时不使用化学肥料，没有农残，因此，可能颜色没有通例铁观音那么墨绿。有机铁观音除具有通例铁观音的保健功效外，更具环保、绿色、康健，食物卫生平安获得有用保证。茶颗粒形状慎密、色泽砂绿翠润，颜色鲜活，富有高山茶韵味。干茶淡淡兰花香，自然清新。
2.对大气的要求：产地的周围不得有大气污染源。特别是上风口没有污染源，不得有有害气体排放。大气质量要求稳固，相符有机食物大气情况质量尺度。
3.对水情况要求：生产用水质量要有保证。产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的区域。水域、水域上游没有对产地组成污染威胁的污染源，生产用水质量相符有机食物水质情况质量尺度。
4.对土壤的要求：产地土壤元素位于靠山值正常区域。周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染，同时具有较高的土壤肥力，土壤质量相符有机食物的质量尺度。
5.对产地的要求：有机铁观音的产地必须设置合理，生产地面积不少于200亩，有利于种种农业措施的实行和制止相近作物对生产地的影响，有机茶叶产地与其他地块能明确区分。