喝酥油茶的程序是怎样的?应该如何饮用酥油茶?

发布时间:2024-04-01 点击:60
西藏地处我国西北高原地带,这里常年气候寒冷,因此人们喜欢食用一些热量比较高的食物来抵抗恶劣的环境,酥油茶便是其中的一种。酥油茶作为西藏地区特有的饮料,常常作为主食与糌粑一起食用,具有提神醒脑,增强体力的作用。但是对于刚刚进藏的人来说,往往因为不熟悉酥油茶的饮用步骤,而闹出许多的笑话。那么,酥油茶的饮用程序是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。
酥油茶饮用程序介绍
1、客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。
2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时,茶壶要轻轻摇晃几次,使茶油匀称,壶底不能高过桌面,以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶,客人不马上喝,先和主人聊天。
3、主人再次提过酥油茶壶站到客人面前时,客人端起碗来,用无名指沾茶少许,弹洒三次,奉献给神、龙和地灵。在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”饮茶不能太急太快,不能一饮到底,留一半左右,等主人添上再喝。
4、客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,一般以喝三碗为吉利,不一日喝完。
以上就是关于酥油茶的饮用程序的介绍。从上面我们知道,小小一碗酥油茶,其中包含着许多的习俗文化。对于刚刚去西藏的人来说,在饮用酥油茶之前最好事先了解一下相关的文化习俗,以便更好地享受美味的酥油茶。