红茶和黑茶的区别你知道多少？

中国的茶文化历史悠久，中国人对于茶的喜爱有增无减。中国多大物博，所以茶的种类也很多，而现在非常受大家欢迎的是红茶和黑茶，或许有的人还不是很了解红茶和黑茶的区别在哪里，红茶和黑茶的区别可不只是在一字之差，今天就带大家来了解红茶和黑茶的区别。感兴趣的朋友赶紧一起来看看红茶和黑茶的区别吧。
红茶和黑茶的区别：红茶的制作重发酵，黑茶重渥堆，渥堆就是在湿热的条件下堆放，促进茶叶发生物理和化学变化在储存中仍然可以随着时的推移进行自然的陈化。正是由于两者在制作工艺上存在着如此明显的不同，因此红茶的茶汤是深红色，具有香醇的口感，而黑茶则不同，具有明黄色的茶汤，并且茶叶的颜色看起来是黑色的。
红茶的性质温和，具有暖胃的效果，黑茶却是越放越香，其中的上品更有着“古董茶”的美誉，造成这些区别的就是它们各自独特的制作工艺。
以上就是为大家介绍的红茶和黑茶的区别，相信大家应该对于红茶和黑茶有了一个简单的介绍，所以对红茶和黑茶感兴趣的朋友不妨亲自去试一试，这样更能直接感受到红茶和黑茶的区别。想要了解更多关于红茶和黑茶的知道，大家可以通过网络或查阅一些资料来获得。