金璇乌龙茶的酿造方法

发布时间:2024-03-23 点击:57
金璇茶在台湾广泛种植,平地上品种繁多,所以有人将其归类为台湾的平地茶之一。金璇茶最大的品质特征是浓厚的天然“乳鼻喷雾剂”。很少有茶能做这种天然牛奶鼻喷雾剂,只要金璇茶有这种特性。
金璇茶(jin xuan tea)是茶树品种的称号,其二级产地在嘉义县南投、阿里山乡,俗称27仔。金璇的茶叶饱满、新鲜、嫩。茶叶是明亮的绿色,有一种纯净光滑的味道。他们有一个淡奶喷鼻和花喷鼻。它们有着共同的魅力,深受女性和老年消费者的喜爱。事实上,我习惯喝岩茶和普洱茶。就老喷鼻剂的浓味而言,金璇独特的牛奶喷鼻剂也值得我经常使用。我想换个胃。
如何充分展示金璇茶的牛奶和鼻腔喷雾,以及如何勤奋泡茶。
茶具:
150毫升瓷套碗,可容纳4人。金璇虽然是一个扁茶体系,但它的烤味很淡,其苦涩的底部也很淡。没有必要用紫色砂锅刷白,瓷套碗可以促进金璇的牛奶鼻喷剂。
茶杯、茶恶棍等。这里不再重复。
放茶:用150毫升盖住碗,放大约20片茶,大约5克左右。台湾的平地茶在技术上与福建的不同之处在于它具有较低的含水量和较高的发泡系数,并且茶的性价比也正在失去它在这里的第一性能。那就是5克台湾金璇,相当于7克以上的福建乌龙茶。
当茶放在茶匙上时,你可以先静静地体验金璇茶的奶鼻喷雾。这时,牛奶鼻喷雾剂并不浓,而是相当浓。
洗茶:
1.将茶放入瓷碗中,加入沸水中。我建议使用矿泉水。
2.倒水时要注意碗壁周围的倒水,以防开水间接冲向茶叶。水量超过杯子的三分之四。洗茶不仅是一种倒水的方式,而且每1-5个泡泡也应该是一样的。
3.洗茶的出口速度必须快。倒入开水后,即可制成洗茶汤。这时,等待的手应该是稳定的。一些朋友没有用盖碗泡茶的习惯。他们不仅注意不要被开水烫伤,而且打开盖子时也不要被热空气烫伤。
每次泡泡过后,你可以提起瓷碗盖,静静地闻闻鼻腔喷雾。牛奶鼻喷雾剂很丰富。