泡茶的四个方向有哪些常见的泡茶方法？

泡茶按产生顺序分为随意性泡茶、程序性泡茶、技术性泡茶和艺术性泡茶四个方向。随意性泡茶、技术性泡茶为开发类，程序性泡茶、艺术性泡茶为展示类。开发类说白了就是让茶更好喝，展示类就是更好看，一个重生理一个重心理。
1、随意性泡茶，不是指无所谓乱泡茶。这个随意性，是指随泡茶主体人的意志而泡茶。随意性泡茶大体上是用比较简单的茶具，完成习惯性喝的过程。比如我，在工作和做事时，无论什么茶，都用玻璃杯泡，清闲时，就用盖碗泡茶。
2、程序性泡茶，指的是按一定方式、流程完成泡茶的方法。起始应是个人生活方式中体味茶的随意性泡茶方法，然后随着大家共识，提升到程序性步骤。比如，潮州功夫茶，有很多讲究，是潮州饮食民俗的特色，流行时期，不少地方按这个程序泡茶。
3、为出一泡好茶而研究技术方法的，称为泡茶技术。泡茶技术不讲究手法和程序，这好比套路武术和散打的关系，前者为程序式，后者为技术式。但从目的上看，散打显然更接近武术的终极点。不论你用什么程序比划了半天，要击败对方才是根本目的。泡茶技术就相同于散打的一种操作形式，能用最简单的道具泡出一壶上好的茶，就决不用复杂的道具，这就是本事。泡茶技师是这方面的能人。
4、为表现好茶的视觉冲泡魅力，称之为泡茶艺术。人们在不满足于茶饮纯味的同时，给泡茶开辟了另一条精神消费路线——公开展示艺术。茶艺术着力于茶的艺术传播形式，对于泡出的茶水是否一流，不是茶艺表现的重点。茶艺术是结合了程序性茶事和技术性茶技的长处，再补充其它艺术体系的元素，形成可观可品可传播的新一类艺术。现在人们都好这口，而忘记了茶技术。
这四个方向就如同我们说话，有南腔北调的方言，有便于交流的普通话，有字正腔圆的新闻联播，还有激情洋溢的舞台朗读。随意性泡茶就像方言，普通话就如程序性泡茶，技术性泡茶就同新闻联播，而舞台朗读就像艺术性泡茶。记得在校读书时，寝室各地方的同学都有，我们谈话时南方同学就是普通话，等同乡来了就叽哩哇啦的方言，我们北方同学就如同听外语。
生活中能成为新闻联播员和舞台朗读者毕竟少，在小群体交流中，我们基本都是本地话和普通话。
其实，我国的茶叶消费主体，是随意性泡茶这批人群。过于强调其它泡茶方式，完全是没入茶门的一批待守从业者。他们的智商一直停留在“你不懂”、“你不讲究”的层面。反过来说，他们才真不懂。
茶道的最终法则是简单直接还原。也就是用最简单的方式泡茶，泡好茶，泡自己贴心的茶，这就出道了。