专家肯定福鼎白茶的“辐射防护”功能

4月6日在北京举行的茶叶功效与公益研讨会上，与会专家肯定了福鼎白茶良好的抗辐射和抗辐射效果。在当天举行的研讨会上，国内茶叶行业的许多专家讨论了茶叶成分对辐射防护的影响(如图所示)。中国茶叶协会副主席、中国茶叶流通协会专家委员会主任、湖南农业大学茶系重点实验室主任刘中华教授就“茶——最有效的抗辐射饮料”做了主旨发言。刘中华认为茶是自然界中富含多酚(尤其是儿茶素)的植物。茶叶中的茶多酚是“自由基清除剂”，可以避免辐射对生物大分子产生的过量自由基的损害。茶多酚可以提供质子和辐射产生的自由基的结合。茶多酚还可以调节与辐射相关的酶，减缓免疫细胞的损伤，改善造血功能。
浙江大学茶学系副主任王跃飞博士也持同样观点。会上谈到白茶时，他说白茶是一种微发酵茶，其加工工艺是天然的。因此，茶多酚损失相对较少，保留了更多的有效成分。茶的主要成分是茶多酚，可以抵御辐射。福鼎白茶茶多酚含量相对较高，每天饮用2-3杯白茶具有抗辐射作用。
据了解，日本地震后，福鼎通过国际快递邮件紧急向东京发送了一批福鼎白茶。希望福鼎白茶具有抗辐射和抗辐射的功效，能够为我国驻日本大使馆人员的健康做出贡献，他们坚守抗震救灾的第一线，向茶区人民致以最深切的同情和最崇高的敬意。收到这批茶叶后，我驻日本大使馆感动地说，这是在关键时刻对祖国人民的“及时帮助”，并为此发了一封感谢信。
近年来，欧美国家对白茶进行了深入研究。与其他茶相比，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，平均氨基酸含量高于其他茶。福鼎白茶具有三种抗辐射、抗肿瘤作用(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖和降血脂)，比其他茶更为显著。福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶叶，因为它的天然加工工艺在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。福鼎白茶在健康效应方面的突出表现也受到了与会媒体的广泛关注，并有相关报道。福鼎市人大常委会副主任、市茶业发展领导小组副组长刘学斌也应邀访问中国国家广播电台，接受“文化时空”栏目关于福鼎白茶抗辐射效果的专访，向全国观众介绍和介绍福鼎白茶的优良品质和独特效果。