沱茶和普洱茶一样吗?

发布时间:2024-03-17 点击:82
普洱茶有很多种类,有沱茶、茶砖,茶饼等等,很多人想知道沱茶和普洱茶一样吗?首先我们来看沱茶,其外形形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在市场上面还有迷你小沱茶每个净重2克~5克。
要问沱茶和普洱茶一样吗?其实有一定的区别呢,沱茶相较于其它紧压茶,沱茶使用茶菁较细嫩、紧压度略高。若以相同之茶区、茶种、茶树生长型态与制程,在以上共同条件下来做分析讨论沱茶的香气口感与其它紧压茶的差异性。
一般沱茶和普洱茶一样吗?下面我来看看普洱茶,普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝时被称为普茶,在明朝万历年间才定名为普洱茶
沱茶和普洱茶一样吗?其次从外观辨识,以新制、没有入仓的沱茶而言,色泽不要过于杂沓,以墨绿色为优,芽毫显露、茶菁肥壮,没有枝梗碎末、紧压适中为佳。由汤色观察,金黄色由优质,避免出现碧绿色或是暗红色。
沱茶因为紧压、使用茶菁较为细嫩,冲泡时茶叶延展性会较明显,所以置茶量要比一般青壮叶压制的饼茶或砖茶为少,普洱茶相对投茶量比沱茶多些。