喝普洱茶真的容易致癌吗？
发布时间：2024-03-13 点击：597
喝普洱茶最容易致癌吗？
理由：普洱茶号称越陈越香，而在储存的过程中，很容易污染黄曲霉的毒素，引发癌症。
真相：普洱茶在制作的过程中需要几年时间发酵，在这个过程中，需要有几种菌群的参与，而其中并不包含黄曲霉。至于在普洱的后发酵及储存的过程中是否发霉后会污染黄曲霉的毒素，是需要根据储存方式和环境而定的。不过有研究表明，黄曲霉的毒素是不喜欢在普洱茶中生长的。所以普洱致癌的说法是不科学的。
理由：普洱茶号称越陈越香，而在储存的过程中，很容易污染黄曲霉的毒素，引发癌症。
真相：普洱茶在制作的过程中需要几年时间发酵，在这个过程中，需要有几种菌群的参与，而其中并不包含黄曲霉。至于在普洱的后发酵及储存的过程中是否发霉后会污染黄曲霉的毒素，是需要根据储存方式和环境而定的。不过有研究表明，黄曲霉的毒素是不喜欢在普洱茶中生长的。所以普洱致癌的说法是不科学的。