五月来细数一下古代茶圈的青年才俊们
发布时间：2023-11-16 点击：103
1919年“五四运动”到今年，正好100周年。
当小编兴高采烈地喜迎五四青年节时，却有人跟我说，作为第一批90后，你已经过不了青年节了。
近年来，舆论中对于“青年”该如何界定的争议不断，各种版本的年龄划分甚至出现了“数据打架”。
共青团：14-28岁
国家统计局：15-34岁
青年联合会：18-40岁
联合国：15-24岁
世界卫生组织：44岁以下
联合国教科文组织：16-45周岁
到底“青年”该如何定义呢？
小编认为，青年是年华，也是心境。不管你是90后、80后，还是70后、60后，只要有一颗年轻的心，都是货真价实的“青”年人！
又到一年青年节，今天我们就来看看，古代茶圈都有哪些年轻有为的青年才俊吧！
1.陆羽
提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为“茶圣”。
陆羽之前，茶字总被写为“查”或“荼”。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认。
公元733年，陆羽出生于竟陵郡，即现在的湖北省天门市。陆羽早年命运坎坷，原先是个被遗弃的孤儿，后被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养。
在智积禅师的扶育下，陆羽学文识字，习诵佛经，煮茶伺汤，但坚持不愿削发为僧。
11岁时，陆羽乘人不备，逃出寺院，到一个戏班子里作了“优伶”。虽然其貌不扬，而且还有口吃毛病，但陆羽凭借诙谐善辩的特长，在戏剧中扮演丑角，深受观众欢迎。
唐天宝五年，即公元746年，陆羽受到竟陵太守赏识，赠以诗书，并介绍他到天门西北的火门山邹夫子那里去读书。读书之余，陆羽也常为邹夫子煮茶烹茗。
在陆羽二十多岁时，便出游到河南的义阳和巴山峡川，耳闻目睹了蜀地彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、汉州、眉州的茶叶生产情况，后来又转道宜昌，品尝了峡州茶和蛤蟆泉水。
公元755年，安史之乱爆发。陆羽随着流亡的难民离开故乡，流落到名茶产地浙江湖州。
这一时期，陆羽搜集了不少有关茶的生产、制作的材料，结识了著名诗僧皎然，并与诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟结下深厚友谊。在文化的熏陶下，陆羽自然地把茶与艺术结为一体。
经过多年努力，28岁的陆羽终于写出了我国第一部茶学专著《茶经》的初稿。之后，陆羽又对《茶经》作了几次修订。完成《茶经》的全部著作任务，前后历时十几年。
《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结。因为陆羽，茶真正从草药中摆脱各种束缚，一举成为中国乃至世界的健康饮料和文化缩影。
2.卢仝人氏，自号玉川子。
卢仝少年时隐居少室山，家境贫寒，刻苦攻读。立有济世救民之志，却终生未入仕途。别看是一介布衣，却以文采扬名天下。
苏东坡曾有“明月来投玉川子”的诗句，里面提到的就是卢仝。
陆羽流芳千古，凭借着一本书。卢仝立足茶界，全靠着一首诗。
唐宪宗元和年间，茶友孟谏议利用职务之便给卢仝寄了一些贡茶，卢仝喝完一时文思喷涌，写下了茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》。
“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。……”
事实上，只要是喜欢喝茶的朋友，大概没有不喜欢卢仝的这首茶诗的。以至于后人基本都不用诗歌的原题《走笔谢孟谏议寄新茶》，而简洁干脆地称之为《七碗茶歌》，卢仝因此也荣登了“茶仙”的宝座。
特别是在日本，卢仝以及他的《七碗茶歌》，被推到了“煎茶道”始祖的高度。
台北故宫藏钱选作品《卢仝煮茶图》局部
3.白居易
白居易出生于公元772年，自幼聪颖绝人，加上勤奋苦读，28岁就中了进士。
白居易爱好饮茶，更喜欢用茶诗抒发情怀。据统计，白居易存诗2800首，酒主题的有900首，茶主题的有8首，而叙及茶事、茶趣的则有50多首。
白居易对茶叶、水、茶具和煎茶的火候等都有特别讲究，于是写诗曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄于爱茶人。”
他最爱用山泉和雪水煮茶，于是写诗曰：“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”
在江州任职期间，白居易闲暇时还开垦荒地，亲自种茶，吟诗品茶，听飞泉，看白莲，让漂泊与流落的时光变得悠游自得。
白居易不仅是品茶诗茶大师，也是制茶高手。
有一次，他与多位朝官聚会时，让自家茶师秘焙茶叶，给大家品茗，赢得满堂赞誉：“乐天此茶，文可消燥，武可清火，朝堂六班，皆相宜也。”大家也因此把白居易秘制的香茶称为“六班茶”。
从此，白居易秘制的“六班茶”传遍大唐朝野。直到今天，“六班茶”仍有人生产。
4.欧阳修
宋代文风造极，茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，北宋古文运动领袖欧阳修也不例外。
他不仅精通茶道，也留下了很多诗咏的美文，还为北宋政治家、书法家和茶学专家蔡襄的《茶录》作了后序。
除了品茶、诗茶外，欧阳修还深入研究茶学。继唐代陆羽的《茶经》和张又新的《煎茶水记》后，欧阳修写下了论茶水的专文《大明水记》，对泡茶用水进行系统论述，对茶研究具有重要的参考价值。这些足见欧阳修当时在茶界的地位和声望之高。
在中国历史上，宋代的茶叶专卖制度最为系统而细致。专卖体制下，茶叶经济的发展对国计民生的影响非常大。为此，宋代官僚围绕茶法等诸多问题争论激烈。
作为力推革新官员的代表，欧阳修的茶利观鲜明而先进：一是反对政府屡更茶法，主张与商共利；二是主张政府降低茶价，确保茶市正常运营；三是正确处理国家、大商人、小商贩三者之间的关系；四是重视茶利，深刻认识到茶利在国防中的重要性。
实践表明，欧阳修倡导和推行的减少茶税、降低茶价等政见与举措，为让更多的普通百姓喝得起茶，使茶叶更普及、更兴盛发挥了积极推动作用。
直到数百年后，鸦片战争因茶而战时，人们才深刻意识到茶对于国防的重要性，才感受到欧阳修茶利观的前瞻性。
5.苏轼
作为宋代大文豪，苏轼一生创作了多篇关注现实、关爱民生、抒发情怀的佳作。其中，苏轼的咏茶诗尽情表露了其超凡脱俗的旷达情怀。
比如，《水调歌头》云：“老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。”该词绘声绘色地记咏了采茶、制茶、点茶、品茶全过程。
苏轼对煮水的器具和茶具也有深入的研究。他认为“铜腥铁涩不宜泉”，泡茶最好用石烧水。
苏轼谪居宜兴蜀山讲学时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶，烹茶审味，怡然自得，题有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句。后人为了纪念他，把这种壶式命名为“东坡壶”。
东坡提梁壶
苏轼对茶的养生作用也十分注重，正如在《物类相感志》中写道：“吃茶多腹胀，以醋解之。”
与此同时，苏轼还自创了一套“苏氏饮茶法”：每餐后，以浓茶漱口，口中烦腻既去，牙齿也得以日渐坚密。
当小编兴高采烈地喜迎五四青年节时，却有人跟我说，作为第一批90后，你已经过不了青年节了。
近年来，舆论中对于“青年”该如何界定的争议不断，各种版本的年龄划分甚至出现了“数据打架”。
共青团：14-28岁
国家统计局：15-34岁
青年联合会：18-40岁
联合国：15-24岁
世界卫生组织：44岁以下
联合国教科文组织：16-45周岁
到底“青年”该如何定义呢？
小编认为，青年是年华，也是心境。不管你是90后、80后，还是70后、60后，只要有一颗年轻的心，都是货真价实的“青”年人！
又到一年青年节，今天我们就来看看，古代茶圈都有哪些年轻有为的青年才俊吧！
1.陆羽
提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为“茶圣”。
陆羽之前，茶字总被写为“查”或“荼”。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认。
公元733年，陆羽出生于竟陵郡，即现在的湖北省天门市。陆羽早年命运坎坷，原先是个被遗弃的孤儿，后被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养。
在智积禅师的扶育下，陆羽学文识字，习诵佛经，煮茶伺汤，但坚持不愿削发为僧。
11岁时，陆羽乘人不备，逃出寺院，到一个戏班子里作了“优伶”。虽然其貌不扬，而且还有口吃毛病，但陆羽凭借诙谐善辩的特长，在戏剧中扮演丑角，深受观众欢迎。
唐天宝五年，即公元746年，陆羽受到竟陵太守赏识，赠以诗书，并介绍他到天门西北的火门山邹夫子那里去读书。读书之余，陆羽也常为邹夫子煮茶烹茗。
在陆羽二十多岁时，便出游到河南的义阳和巴山峡川，耳闻目睹了蜀地彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、汉州、眉州的茶叶生产情况，后来又转道宜昌，品尝了峡州茶和蛤蟆泉水。
公元755年，安史之乱爆发。陆羽随着流亡的难民离开故乡，流落到名茶产地浙江湖州。
这一时期，陆羽搜集了不少有关茶的生产、制作的材料，结识了著名诗僧皎然，并与诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟结下深厚友谊。在文化的熏陶下，陆羽自然地把茶与艺术结为一体。
经过多年努力，28岁的陆羽终于写出了我国第一部茶学专著《茶经》的初稿。之后，陆羽又对《茶经》作了几次修订。完成《茶经》的全部著作任务，前后历时十几年。
《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结。因为陆羽，茶真正从草药中摆脱各种束缚，一举成为中国乃至世界的健康饮料和文化缩影。
2.卢仝人氏，自号玉川子。
卢仝少年时隐居少室山，家境贫寒，刻苦攻读。立有济世救民之志，却终生未入仕途。别看是一介布衣，却以文采扬名天下。
苏东坡曾有“明月来投玉川子”的诗句，里面提到的就是卢仝。
陆羽流芳千古，凭借着一本书。卢仝立足茶界，全靠着一首诗。
唐宪宗元和年间，茶友孟谏议利用职务之便给卢仝寄了一些贡茶，卢仝喝完一时文思喷涌，写下了茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》。
“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。……”
事实上，只要是喜欢喝茶的朋友，大概没有不喜欢卢仝的这首茶诗的。以至于后人基本都不用诗歌的原题《走笔谢孟谏议寄新茶》，而简洁干脆地称之为《七碗茶歌》，卢仝因此也荣登了“茶仙”的宝座。
特别是在日本，卢仝以及他的《七碗茶歌》，被推到了“煎茶道”始祖的高度。
台北故宫藏钱选作品《卢仝煮茶图》局部
3.白居易
白居易出生于公元772年，自幼聪颖绝人，加上勤奋苦读，28岁就中了进士。
白居易爱好饮茶，更喜欢用茶诗抒发情怀。据统计，白居易存诗2800首，酒主题的有900首，茶主题的有8首，而叙及茶事、茶趣的则有50多首。
白居易对茶叶、水、茶具和煎茶的火候等都有特别讲究，于是写诗曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄于爱茶人。”
他最爱用山泉和雪水煮茶，于是写诗曰：“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”
在江州任职期间，白居易闲暇时还开垦荒地，亲自种茶，吟诗品茶，听飞泉，看白莲，让漂泊与流落的时光变得悠游自得。
白居易不仅是品茶诗茶大师，也是制茶高手。
有一次，他与多位朝官聚会时，让自家茶师秘焙茶叶，给大家品茗，赢得满堂赞誉：“乐天此茶，文可消燥，武可清火，朝堂六班，皆相宜也。”大家也因此把白居易秘制的香茶称为“六班茶”。
从此，白居易秘制的“六班茶”传遍大唐朝野。直到今天，“六班茶”仍有人生产。
4.欧阳修
宋代文风造极，茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，北宋古文运动领袖欧阳修也不例外。
他不仅精通茶道，也留下了很多诗咏的美文，还为北宋政治家、书法家和茶学专家蔡襄的《茶录》作了后序。
除了品茶、诗茶外，欧阳修还深入研究茶学。继唐代陆羽的《茶经》和张又新的《煎茶水记》后，欧阳修写下了论茶水的专文《大明水记》，对泡茶用水进行系统论述，对茶研究具有重要的参考价值。这些足见欧阳修当时在茶界的地位和声望之高。
在中国历史上，宋代的茶叶专卖制度最为系统而细致。专卖体制下，茶叶经济的发展对国计民生的影响非常大。为此，宋代官僚围绕茶法等诸多问题争论激烈。
作为力推革新官员的代表，欧阳修的茶利观鲜明而先进：一是反对政府屡更茶法，主张与商共利；二是主张政府降低茶价，确保茶市正常运营；三是正确处理国家、大商人、小商贩三者之间的关系；四是重视茶利，深刻认识到茶利在国防中的重要性。
实践表明，欧阳修倡导和推行的减少茶税、降低茶价等政见与举措，为让更多的普通百姓喝得起茶，使茶叶更普及、更兴盛发挥了积极推动作用。
直到数百年后，鸦片战争因茶而战时，人们才深刻意识到茶对于国防的重要性，才感受到欧阳修茶利观的前瞻性。
5.苏轼
作为宋代大文豪，苏轼一生创作了多篇关注现实、关爱民生、抒发情怀的佳作。其中，苏轼的咏茶诗尽情表露了其超凡脱俗的旷达情怀。
比如，《水调歌头》云：“老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。”该词绘声绘色地记咏了采茶、制茶、点茶、品茶全过程。
苏轼对煮水的器具和茶具也有深入的研究。他认为“铜腥铁涩不宜泉”，泡茶最好用石烧水。
苏轼谪居宜兴蜀山讲学时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶，烹茶审味，怡然自得，题有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句。后人为了纪念他，把这种壶式命名为“东坡壶”。
东坡提梁壶
苏轼对茶的养生作用也十分注重，正如在《物类相感志》中写道：“吃茶多腹胀，以醋解之。”
与此同时，苏轼还自创了一套“苏氏饮茶法”：每餐后，以浓茶漱口，口中烦腻既去，牙齿也得以日渐坚密。