“凤山”被收编后，密封50多年的制茶工艺本刊独家披露得知远太收购安溪茶厂有限公司后，记者第一时间赶赴位于安溪官桥镇五里埔的安溪茶厂采访时，意外地发现，那道曾经挡住多少慕名来访的外国宾客、为防止铁观音

福州茶市普洱茶销售遭遇“黑天鹅”事件。受普洱茶致癌传闻影响，近来普洱茶销量大幅下降。记者昨日从福州茶市了解到，导致普洱茶销量急转直下的原因来自网上的一条微博。这条“喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为其中

12月3日，首届海丝之路万里茶道放心茶质量评审大会在泉州举行。当地放心茶企业的五大茶类185个茶样参加了评选，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。福建省倡导放心茶品牌工作小组由省商业联合会、省

间接鉴定[indirectevaluationd通过观测育种材料或品种的特征和性状，对其产量、品质、抗逆性的预后表现等进行的预测性鉴定。与产量相关的性状：树高、树幅、叶片光合强度、叶片横切面栅状细胞

龙井茶属于绿茶，那么它在什么时候饮用对身体更有好处呢？而饮用龙井茶又需要注意些什么呢？龙井茶什么时候喝最好1、夏季夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上说，夏天天气炎热、气温好，人的消耗大，排汗多，很

千两茶属于黑茶中的一种，这种茶的味道浓郁醇厚，香气盎然持久。那么千两茶怎么打开呢？千两茶早期是为了长途运输方便，所以才做成圆筒的形状。千两茶的外面包裹着一层经过了特殊处理的蓼叶，这层蓼叶能够结实地包裹

都知道普洱茶冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。至于冲泡时间长短

宋代，朝廷在地方建立了贡茶制度，地方为挑选贡品需要一种方法来评定茶叶品位高下。根据点茶法的特点，民间兴起了斗茶的风气。斗茶，多为两人捉对“撕杀”，三斗二胜。决定胜负的标准有两条，一是汤色，二是汤花。汤

茶道就是饮茶之道，作为日本文化的代表，它经过几百年的发展和创新，充分体现了日本人的审美情趣和处世哲学，集中反映了大和民族的智慧，是了解日本大众文化，深入日本人内心世界的一条捷径。与音乐，绘画，舞蹈等

我们在喝一款普洱茶的时候，常常不知道如何去品味，下面中茶网小编根据这几年喝茶的经验给大家介绍下品评普洱茶的技巧。品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃

随时我们的生活水平的提高，健康理念的生活越来越深入人心，人们纷纷开始关注健康，很多人开始喝黑茶养生，近年来黑茶养生的效果也得到广大消费者的喜爱，很多人打算投资黑茶行业，不少人纷纷开了黑茶加盟店，那么黑

我国生产的绿茶以炒青和烘青为主。长炒青毛茶一般作为出口珍眉绿茶的原料，烘青毛茶主要供窨制花茶的茶胚。晒青一般是地产地销，有的用于压制沱茶及紧饼茶。我国绿茶品名较多，因制法不同有蒸青、炒青、烘青、晒青之

易武茶山位于勐腊县易武乡，东面与老挝交界，南西北三面与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻，总面积283平方公里。乡政府驻地易武街，东距老挝边境20多公里，南距勐腊县城111公里，西距州政府景洪市126公里。全

金骏眉是近几年兴起的茶叶，味道清香甜美，冬天是喝红茶最适宜的季节，金骏眉无疑是武夷山红茶中的极品，不会挑茶，就很难买到性价比高的茶叶，小编教大家怎么判断金骏眉的好坏。看外观金骏眉全部采用芽头制成，所以

对普通的消费者而言，普洱茶总显得高深莫测。古树茶是近10年来才逐渐被人们接触和认知，越存越香，这种行业定律之一为部分年份越长的普洱价格越高。相比大厂台地拼配茶，古树茶是没有老茶与早期台地拼配茶相对应

春入旺苍，茶叶飘香。一场小雨，让旺苍木门镇三合村的茶园别有一番诗经景象，迷雾飘散，茶香悠悠。22日，“秀美四川·蜀道花香”全国网络媒体采风团走进旺苍县门镇三合村。碰巧的是，采风团正好赶上第五届米仓山采

红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环

2017年3月31日，在西双版纳勐海国艳茶厂总经理周昆先生、广州营销中心总监吴峰先生等一行10人国艳团队的见证下，20余人组成的拉祜族国艳采茶队在贺歪初制所负责人扎药带领下，正式对勐海国艳茶厂布朗山基

近日，街头一些茶叶店纷纷打出春茶上市的招牌，而记者在走访中了解到，受寒冬气候因素影响，预计今年春茶大量上市将推迟至5月上旬，价格与去年相比也将有所上涨。业内人士提醒消费者，目前市场上销售的春茶，可能是

近年来人们对健康日益关注，很多人也会选择喝茶来养生。现如今各种各样的养生茶也是越来越多，然而养生茶虽好，也不能经常喝，下面三款养生茶不宜常喝。清热茶有些人有了口臭、咽干、小便黄，觉得上火了，就经常喝一

普洱茶配肉类正合适陈年普洱茶口感纯厚，可以消除食物的油腻感，和肉类搭配比较合适。茶皇鸽这道菜选用约8两重的老鸽，要把鸽子吊一阵让它干身一点，才更容易入味。然后用上等的陈年普洱茶汁来腌制20分钟，待入味

铁观音茶叶制作成功，冲泡的时候铁观音散发出独特的桂花香气，茶水醇厚甘甜，铁观音茶叶色泽亮绿，叶底肥厚光滑软亮，冲泡7-8遍仍有桂花余香，这是极品铁观音茶叶的特点。很多人误以为铁观音茶叶和桂花一起冲泡，

一功夫茶及其盛行潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列，而尤以功夫茶为著称。功夫，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观。清代述异》称：中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、泉三府，粤之潮州府功

绿茶加蜂蜜一直是深受广大朋友喜爱的一款养生茶，那么绿茶加蜂蜜有什么功效呢？下面小编为大家介绍一下吧。蜂蜜含有多种营养成分为，既营养又滋润，而绿茶中含有茶多酚、儿茶素，能清热解毒、清理肠胃，两者融合，蜂

普洱茶需要一定时期合理的陈化处理，以进一步提高品质。因此，创造一个适宜的贮藏环境非常关键。其中，温度和湿度的控制最重要。储放环境不同，茶叶品质就会有很大的差异。1.存放地选择要求可以做到防潮、防虫、

清明前后，正是新鲜春茶上市的最佳时机，为确保全市茶叶市场质量安全，4月2日早上6点半，峨眉山市食品药品监督管理局组织执法人员16名，由局长带队，对双福镇的大西南茶叶市场进行了突击检查。峨眉山市突击检查

说道饮茶的美容功效，大多数人第一想到的是绿茶，绿茶以美容养颜的功效而著称。提到普洱茶，很多女性朋友并不是特别喜欢，味觉微苦，颜色偏暗。其实这是大家对于普洱茶的误解，普洱茶是也是一道美容肌肤的好茶哦。普

1月13日，由勐海合和昌茶业有限公司举办的“健康中国·普洱北行”茶文化交流论坛北京站活动在京举行，一场头脑风暴就此拉开序幕……献言献策 共商普洱发展  合和昌董事长钟广林表示，“健康中国·普洱北行”茶

立春刚过，走进贵州省威宁彝族回族苗族自治县石门乡观音山社区绿茶种植基地，到处是种植高山小叶茶的劳动场景。村民们挖坑、栽树、浇水，忙得不亦乐乎，一棵棵幼苗在春风里轻轻摇晃。据观音山社区支书舒应波介绍，威

碧螺春是绿茶中的精品，是不少爱茶之人口中的常客，正因为备受欢迎，市场中亦出现质量不等、价格不等的茶叶，以下小编教您利用两个方面辨别碧螺春真假。有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着