中医常说拉肚子不要吃凉性食物，咳嗽不要吃热性食物，听起来好复杂，其实不然。食物分寒性、凉性、温性、热性四性，而我们体质健康是根据食物特性进行调节。健康饮食，才能更好养生。茶，被公认为世界上三大健康饮料

1.不是所有的黑茶都有金花的金花一般出现在茯砖中，有菌花香。不同年代的茯砖茶，金花色泽不同。新茶金花茂盛，而老茶金花较少。2.决定黑茶的品质的关键是什么？判断黑茶品质的好坏，需要从这三个方面来判断的：

2015年11月19日——11月23日，被茶业界称为行业内“风向标”的（广州）国际茶业博览会在广交会展馆c区盛大举行。参展商大都是茶行业内赫赫有名的品牌企业、龙头企业，这让展会的品质和整体形象大大提升

湖南黑茶畅销海内外欲走高端谋求新突破中新网长沙10月26日电(鲁毅)历史上曾长期处于“边销”的湖南黑茶，随着其保健和收藏作用被越来越多的人了解，近年来不仅迅速攀升为茶客们的“时尚健康饮品”，还成为藏家

为您解密绿色茶膏！近年来，一种被称之为茶膏的茶饮品，开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便，不留任何茶渣，是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶，其历史可追溯到唐代，作为中国

所谓离地发酵，是指使用一定的材质，主要是通过木板将发酵堆与地面隔离，堆子与地面不接触，木板之间有一定的缝隙，在木板上发酵，这样可以使多余的水分流走，不至于出现软烂、腐败的情况，在小企业的古树发酵领域最

2018年5月11日“第17届山东国际茶文化博览交易会”盛大举行！山东国际茶文化博览交易会，国内规模较大、有重要影响的茶行业专业展会，融品牌展示、招商推介、名茶评选、茶艺表演、现场制壶和高峰论坛于一体

拼配茶脱不开一个“配”字，“配茶”是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶制茶经验的传承，而这若非由经验老道的制茶人，是不能道破其要领、点出其关键的。拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”

近日，安溪县制定了《学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式试点工作方案》，以三种类型的试点为形式向法国葡萄酒庄园学习好经验。根据《方案》，试点工作将按照两个层面（县、乡镇）、三种类型进行推进，类型包括：

都说普洱茶越陈越香，但是有的人把普洱买回家放了三年，取出来喝的时候却发现味道淡如水，这是因为普洱茶需要用正确的保存方式保存。如果没有正确的保存方式，失去茶味还是小事，稍不注意可能还会发霉、长虫。今天

普洱茶梗真的有那么好吗？从观赏角度来看，普洱茶梗就是个渣渣，一根根小木条。这些普洱茶梗是怎么来的呢？究其原因是从采摘形成，现在大多数的茶叶采摘都是招人采摘，而计工价方式是称鲜叶的重量，这是最直接的原

对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解释洗茶的作用。其实不然，“洗茶”自古有之，除“去尘”之

普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有幽香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。这些辨别使普洱茶的价钱、口感、成

很多朋友都喜欢喝饼茶或是砖茶，今天笔者就给大家分享一些撬茶的小知识。饼状、沱状、砖型的茶，压制的很紧，不容易用手掰开，还很容易把茶弄的很碎，影响喝茶体验。因此，需要用工具去撬茶，好的工具加正确的方法就

1、什么是藏茶？藏茶是近三百万藏族同胞的必需生活品，又被人们称为藏族同胞的民生之茶。从古到今，按历史时期和各地风俗的不同，藏茶又被称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、

普洱茶是众多茶类的一种，由于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果，逐渐被人们说喜爱。普洱茶以西双版纳的最好，七彩云南庆沣祥茶叶基地就建在西双版纳勐海县的班章村。说起

肾茶不是真正的茶，它是一种中药的名称，来源于植物一品红，是这种植物的根，因为它作为药物使用后，对人体肾脏有非常积极的作用，可以预防多种肾脏疾病的发生，所以人们将其命名为肾茶。下面是我对肾茶功效和功能的

中仓村委会，属于山区。距离村委会1.00公里,距离镇16.00公里，国土面积6.24平方公里，海拔1964.00米，年平均气温17.00℃，年降水量1060.00毫米，适宜种植玉米、小麦、烤烟等农作物

茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。茉莉龙珠，外形

茶叶很容易变味变质，因为它具有“三性”，即吸湿性、吸味性和陈一化性，所以爱茶的你一定要知道如何有效保存茶叶。要想更好的保存茶叶，就要先懂得茶叶是受什么因素破坏，然后才知道要如何存储，避免受到这些因素的

双桥毛尖古树茶和台地茶的区别-中国茶道的四大源流，开启茶文化密码中国茶道的四大源流，开启茶文化密码2016年挖的坑，怎么着也得填上，不仅填上，里面还得种棵树，期待有一天枝繁叶茂，福荫后来人。上两次谈

这次云南要火遍全球啦！2月20日下午15:30，外交部和云南省政府将在传说中的外交部蓝厅举行“开放的中国：魅力云南·世界共享”云南全球推介活动，向全世界介绍大美云南。届时，云南将成为全球关注的一个热点

邹炳良1957-1997年、卢国龄1959-1997年，两位老同志把青年献给了原国营勐海茶厂，1974年邹老研发奠定普洱茶发酵技术大量生产熟普，1988年开始开发布朗和巴达两个万亩茶园，于1989年创

之前有茶友提问：为什么润元昌的很多熟茶像大美之春、布朗之春、高山之春等，喝起来都会有较为明显的苦底？对此，我们总结了以下两点为大家解惑：1.浓强度高的原料发酵才会有苦底苦是由于茶多酚、生物碱等茶叶内含

喝茶的日子不短了,从小时侯那种两毛钱一灰纸包的茉莉到现在喝的乌龙龙井,大概有20多年了.以前是父母买了,自己只管喝,现在呢,自己出门在外,只好自己买,倒也培养出不少买茶的经验来.一,不在大商店买.茶叶

茶叶是中国家庭传统的生活饮品，一些茶叶品种在特定的条件下，贮藏时间越久，不仅越发醇香，而且还有升值特性，因此受到人们的喜爱和收藏。近日在中国文化管理协会茶文化产业委员会(简称“中茶委”)成立大会暨20

【紫砂壶的鉴定】评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的结构，精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构，是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例协调。精湛的技艺，是评审壶艺优劣的准则

茶叶的发酵有两种，一种是多酚类物质的氧化，六大茶类的划分就是依据这一概念进行的，另一种是微生物参与的发酵，比如黑茶普洱茶的渥堆发酵。正确的发酵概念应该是后一种，即指微生物分解有机物质的过程，但现在大

对于茶友来说，除了好的茶叶之外，还应该拥有一套好的茶具，而紫砂壶就是其中非常好的茶具。刚刚烧制的紫砂壶是没有任何的处理的，表面颗粒感非常明显，而经过茶友的一阵保养，紫砂壶会自内而外透出一阵润泽感，那么

禅茶一味：经典茶联赏析茶笋尽禅味松杉真法音----苏轼[笺注]东坡先生于宋元佑四年1089出知杭州不久，在知果院一次法会上作《参寥上人初得知果院，会者十六人，分韵赋诗，轼得心字》。此联即为集其诗句。知