信阳毛尖春尾茶，耐泡好喝！

信阳毛尖春茶一般指当初4月底以前采制的茶叶。油茶树轻徭薄赋一个冬季后，春茶新梢芽叶肥硕，叶质细嫩，毫毛多，叶子中合理化学物质成分丰富多彩，是全年度质量最好是的阶段。本地人习惯性按春茶成长期将其分成明前茶、雨前茶和春尾茶。那信阳毛尖春尾茶如何呢？
信阳毛尖春尾茶
信阳毛尖春尾茶指的是初春后期(阳历4月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶对比，条型稍弱，可是耐泡好吃，价格相对性较为划算。本地人喝的一般茶叶大多数是春尾茶。
选购信阳毛尖茶的常见问题
1、干茶
信阳毛尖的茶条细紧、圆直、嫩绿、亮润等特性全是在揉捻工艺流程的熟锅这一流程中产生的，历经这一流程的信阳毛尖才会维持着银绿翠润，只能高水平的制作工艺方可将极好的茶青做成极好的茶。
2、搓捻干茶
信阳毛尖的最好水分含量应当在6.5%上下。水分含量过高，茶叶內部非常容易产生迟缓的氧化还原反应，加快茶叶熟化脆化，质量降低快，比较严重的还将会发霉、滋长病菌。信阳毛尖的水分含量过低也是一些缺点，运送全过程中，索条非常容易断裂，白毫非常容易掉下来，茶叶易产生很多碎屑。
3、汤色
高品质的信阳毛尖汤色淡绿或黄绿色，并且清亮光亮。信阳毛尖的汤色如果是深浅色，通常是信阳毛尖茶叶返潮等缘故造成茶叶脆化熟化；信阳毛尖的汤色如果是变黄或是发红，通常是信阳毛尖的茶青採摘后处理不善造成轻度发醇或是茶叶杀青温度低或茶叶杀青不够导致。
4、饮茶
信阳毛尖独有的熟栗子香即来自于茶叶中单糖，茶韵的总体觉得应考虑到是不是正宗无臭味、是不是合乎这款茶的浓香型、香味的深浅水平、鲜美還是破旧、香味的耐受性等。
5、叶底
要留意看信阳毛尖的茶叶的芽叶占比、茶叶嫩度、颜色、整碎水平、均匀水平、硬软水平、清洁水平等指标值。好的信阳毛尖叶底应该是葱绿鲜光，颜色匀亮，芽叶匀齐。
6、口味
应用100℃沸水冲调，过3分钟出汤，依然不苦、不苦、汤不浑、无青气，才算是好茶叶；但凡味涩的并不是好茶叶，但凡味过苦的并不是最好的茶。信阳毛尖能够有点苦，但绝不能味涩。
7、价钱
从零售价看来，一般一斤假信阳毛尖明前茶零售价300元上下，而一斤真实的信阳毛尖明前茶不容易低于600元，价钱差了一倍还多。真信阳毛尖的价钱是沒有50元下列的，就是说大叶子，价钱也在80元上下，而四川、湖北省茶99%是芽头也就150元上下，同比例的信阳毛尖则至少五百元之上。
之上就是说辨别信阳毛尖茶的方式 ，总得来说，就现阶段而言高品质的信阳毛尖茶较为少，因此大伙儿在选购信阳毛尖茶的情况下一定要掌握信阳毛尖茶，了解如何辨别信阳毛尖的真伪！