什么是青酸型铁观音和炭焙型铁观音

铁观音从香味上看，有清香型铁观音和浓香型铁观音。铁观音的香型不只这两种，茶艺网的小编这次来给大家介绍另外两种香型的铁观音——青酸型和炭焙型。
青酸型铁观音色泽翠绿，汤色嫩绿清澈，口感顺甜带酸，而且必须要冷藏，适合喜欢青酸口感的朋友购买饮用。茶汤气味新鲜悦鼻，叶质肥厚翠绿，口感清甜醇厚，回甘迅速。青酸型铁观音具有美容、降低胆固醇、消血脂、减少心血管疾病等保健功效，是不可多得的天然健康饮品。但是胃肠有小毛病的朋友们不适合喝青酸型铁观音。
在传统半发醇的安溪铁观音茶的基础上再次用木炭进行约7-12小时的炭焙时间的茶叶是炭焙型铁观音，属于传统正味的好茶。口感顺滑，拥有天然的火香味，这种铁观音现在在安溪逐渐开始流行起来。炭焙型的茶叶口感独特，回甘特别，品尝之后喉咙特别的舒爽，带有强烈的火香味。不过，这种铁观音的滋味和平常看到的清香型铁观音完全不同，是喝多了茶叶找不到重浓口感的老茶友的最佳选择。无需冷藏，自然存放口感更足。
不同香型的铁观音，具有的口感十分独特。通过上面的介绍，哪种香型的铁观音符合你的口味呢?如果想了解更多茶叶知识，可以来茶艺网查看!