探访印尼63茶园：那一杯爪哇乌龙茶的背后

中新网雅加达7月29日电 题：看望印尼63茶园：那一杯爪哇乌龙茶的面前
作者 丁剑 林永传
“晓得吗，中国年夜陆、台湾、喷鼻港人喝的乌龙茶中，有一局部原产于印尼”，当听到雅加达黄氏宗亲会主席黄裕祥师长教师如斯引见时，记者颇感不测。一个机遇偶合的时机，正在黄师长教师的率领下，与印华作家协会的一群文友们，走进了那片取名“63”的美好茶园。
茶园有树有湖有山有水，离印尼西爪哇省小城茂物约25千米，地处海拔700米高低，整年气象凉快。而茂物小城自身就以凉快气象以及原生态的天然情况成为印尼都城雅加达的后花圃以及王侯将相安家地，该国的总统行官亦正在此地。
　茶园仆人陆友亮，一个北苏门答腊省棉兰出身长年夜的华人，六十开外年岁，中等个，圆面庞，愁容密切心爱，就像一名淳厚平和的邻家年夜叔。
茶园因何称“63”？同为棉兰华人、与陆友亮一同长年夜的黄裕祥道出了此中启事：由于晚期有喷鼻港客户习气把陆师长教师叫做陆生，用粤语叫陆生听起来仿佛是陆三，而“陆”便是中文年夜写的数字“6”，以是陆友亮就将这片茶园以及园里生产的爪哇乌龙茶命取名“63”。
天空方才放亮，太阳还没有升起。只见满山遍野晨雾旋绕的茶山，多少百名勤奋的采茶工人正愉快地摘起一片片葱绿的芽茶。
采茶者少数是左近村落的主妇，她们脸上映出的由衷愁容仿佛表达着正在茶园任务的高兴以及充裕。
茶园有350多公顷面积，配套建有近4000平方米的制茶工场，各类进步前辈制茶机具设置装备摆设包罗万象。而这统统流逝了陆友亮25年的工夫。
25年前，陆友亮是为种榴莲离开事先还很荒凉的这片山上的。厥后，他失利了。但他并没被击倒，而是思考着别的的路径。
再厥后，他赶上了三代做茶的台湾太太，走上了种茶制茶的漫冗长路，并正在多少位年高德劭的台湾老茶师的指点、协助下，乐成打出了“63爪哇乌龙茶”的品牌。
25年笃志深山，既要恬淡明利，又患上坚韧不拔。陆友亮恶作剧地说“台湾有句话，你想害一个冤家，就煽动他去开茶园、种茶”。正在开拓茶园时期，他同时正在都城雅加达顶级阛阓运营朴素品专卖店以及其余财产，将支出投入茶园。
这一回，他乐成了。由于非凡的天文和蔼候前提，他的茶园以及茶厂一年可采制7次茶叶，每一年生产的数百吨乌龙茶以及红茶，除正在印尼各地高等阛阓数十间 “63teh”茶叶连锁店发卖外，还进口到日本、中国年夜陆以及台湾、喷鼻港。
25年的甘苦，化正在被晒患上漆黑的面庞上，啜着那杯甘醇的爪哇乌龙，陆友亮显出了茶人的好客情怀。爱拉小提琴、爱好东方古典音乐以及各类奇石的他，正在茶园里配置了音乐室以及奇石展览厅。而异样好客的陆太太，也教会仆人做多种隧道的台湾美食，屡屡有冤家上山来，佳耦俩都没有亦悦乎。(完)