产自野生古茶树的茶---滇红金毫茶的品质

滇红金毫茶，属红茶，主产于云南省临沧市风庆县，是条形红茶，于2000年研制。每年采摘凤庆大叶种茶树单芽或一芽一叶初展，经萎调、揉捻、发酵、初烘、提毫、足干制成。分特级、一至三级。
常饮普洱茶的人都知道，云南茶因山头各异而表现出不同的滋味特色。这款滇红金豪茶因产于临沧地区而分外与众不同。临沧之名与濒临澜沧江不无关系。依山傍水的环境自然是生长优质茶的好地方。据现代科学研究考察发现，临沧的勐库野生古茶树群落是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200~2750米。
而这款滇红金毫茶即采用勐库野生古茶树制作而成。这种茶种属于野生型野生茶，相比栽培型茶树具有更多的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质成品茶的口感与易武茶区的栽培型野生茶类似。勐库野生古茶因气候地理上的差异，汤质较为刚强。所出产的大叶种野生茶具有叶质肥厚宽大香型特殊、劲扬的特色。而且汤质滑柔，香气为饱满。