普洱茶怎么选普洱茶生茶好还是熟茶好

对于普洱茶小白来说，喝普洱生茶还是熟茶，他们就懵懵懂懂了。到底普洱生茶和普洱熟茶有什么区别，哪种普洱茶更好喝些？让小编给大家讲解一下。
普洱生茶熟茶最大的区别在于，普洱熟茶是经过渥堆发酵的，而生茶未经渥堆，直接采摘下新鲜茶叶自然陈放的。
新普洱生茶或者陈放时间短的，汤色较浅或黄绿，汤味比较苦涩。生茶主要有清热去火的功效，比较适合夏天饮用。对于陈放时间久的，效果会更佳。因生茶茶多酚的含量很高，具有防癌的作用，白天喝比较醒脑。
普洱熟茶在渥堆发酵中，茶性趋向温和，对于肠胃不好的人群，可以饮用普洱熟茶，起到暖胃的作用。汤色呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩。其实功效两种基本差不多。不过味道上面熟茶汤色红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也容易接受。
生茶的清香和劲道，熟茶的醇厚和绵滑，可以根据个人因素选择不同的普洱品种，对于新接触普洱茶的人来说，选择温和开头比较让人容易接受。