川边茶介绍

发布时间:2026-02-23 点击:0
川边茶
四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称西路边茶。
南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制康砖和金尖的原料。
西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1-2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制茯戊和方包茶的原料。