中茶公司昆明茶厂的起伏

发布时间:2026-02-22 点击:1
昆明茶厂7581熟砖1938年创立复兴茶厂(昆明茶厂前身),童衣云担任厂长。政权更替、战乱期间,多次停产、撤建、更名、合并,於1960年正式命名为「云南昆明厂」。初期因政治、经济、天候影响等因素,实际上少有生产茶品,直至1965年以後以250g的方茶、砖茶供应云南北部及少数西藏地区。文化大革命时期,由省茶司率领四家茶厂相关人员到广东省进行渥堆发酵技术之考察,由下关茶厂完成初步熟化技术,进由昆明茶厂再加湿加温,完成定之潮水渥堆技术,也就是现在所称的熟茶。据史料显示,初步完成之试验茶品,为坊间称之「枣香厚砖」,量产茶品则为「73厚砖」。
7581昆明熟砖则为1994年以前,市场熟砖之主流茶品,1988-1994年为其盛产时期。此期间因八中茶商标之泛滥,昆明茶厂以吉幸牌、金鸡牌为其主要外销品牌,吉幸金瓜贡茶与金鸡沱茶为这时期知名茶品,然产量不多。昆明茶厂属於中茶公司的直属下级单位(茶品代号为1),其生产最有名的产品当属7581熟砖,7581顾名思义前面数字的75代表他的制定年份,8代表他的主要毛料级数(粗老叶),而1指的当然是昆明茶厂了,(勐海的代号是2而下关的代号是3)。