信阳毛尖如何泡?
发布时间:2026-02-18 点击:0
谈起喝茶可能每个都说好简单谁不会啊不就是喝喝茶吗?殊不知和尚一杯好茶是要在泡茶方面下功夫的,所以说不是每个人都可以泡出一杯甘甜可口的好茶的。同样的茶叶放在不同人的手上泡出来的味道也不一样,那么信阳毛尖如何泡才好喝呢?下面我就给大家介绍一下吧。
信阳毛尖是我国著名的历史名茶之一,泡茶时香气浓郁,品饮时神清气爽,之后回甘持久,信阳毛尖可以根据品级的不同泡法也不同,优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡一般泡到3-5道上有教浓的熟果香而劣质的毛尖做多泡2次。信阳毛尖滋味鲜醇,投茶量可用1:50的比例。水温8585℃浸泡时间为3~5分钟。所以说信阳毛尖如何泡的问题还是值得研究的。
信阳毛尖如任泡的程序:
1、赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。
2、烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
3、注水:水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右。 水用山泉水为最佳,其次为江河水或溪水,再者是纯净水,最忌自来水。
4、投茶:特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。 5、 静置:等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)。
6、品茶:信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。
说了那么多相信很多的朋友都了解到了信阳毛尖如何泡了吧!喝茶容易泡茶难啊,想要泡的一手好茶必须要学会了解茶的质地,以及他的特点。知道它适合什么样的温度、用什么比例来泡,只要你把这些都了解了还怕泡不出一杯甘甜持久信阳毛尖茶吗?