普洱茶的樟香和等级划分

普洱茶的樟香和等级划分
关于普洱茶的樟香，有解释说 , 云南乔木型高大茶树多混生于樟树林中 ,茶树吸收了樟树的香气 , 贮存于叶片中所致，有人对此说表示怀疑，认为上述香味都是陈化之中茶叶生成了某些酚，酯类的物质 , 遇热挥发出来类似的香气而已，不论争论如何。云南普洱茶茶性本来就强烈浓郁，加入樟香的调和，显现出高贵古朴，阳刚亮丽的茶质。
产制普洱茶的茶箐分为十个等级，第一级是最细嫩的，第十级就是最粗老的，而细嫩和粗老并不代表质量的优劣，只是区分茶叶的老嫩级次而已。茶箐幼嫩有别，所含樟香浓淡也不相同，前几个级别的茶叶带有荷香，大体上从4级开始摆脱荷香的影响，7级茶箐制成的普洱茶其樟香明显，9，10级的茶箐所含樟香渐渐转淡。