陈年铁观音好不好

陈年铁观音看年份看储藏，好的陈年铁观音色泽乌黑油润，茶汤深红似酒，茶水甘甜回味，有一股原始的味道。陈年铁观音是在制成的茶叶基础上，经过多年合理存放，再发酵再烘焙的铁观音，若问陈年铁观音好不好，就看你是否喜欢这种味道。
陈年铁观音的汤色随着年份的增加而变深，由金黄到深黄再变成深红色。陈年铁观音经久耐泡，音韵绵长，选上等的安溪铁观音，用木碳经过长时间烘焙制作而成。
以后每隔一到两年再把陈年铁观音重新烘焙一次，然后把它密封存放在瓷器里面。陈年铁观音的储存首先成品火候要足，品质不错，容器密封性良好。
陈年铁观音存放的地方要干燥、通风、阴凉，而且不要经常开启。收藏陈年铁观音以传统锡罐陶瓷为主，陶瓷罐是近代被常用的，也是存放陈年铁观音多年的好方法。
陈年铁观音口感淳厚饱满，强烈浓郁的陈香味略显张扬，有着不是普洱更胜普洱的妙味，喝陈年铁观音重在意境。一如既往的韵味，旧旧不散的陈香，仿佛一位老者向你讲述陈年往事，陈年铁观音让人心驰神往，从容淡定。