潮州乌龙茶混合派浸泡方法
发布时间:2026-01-15 点击:1
潮州乌龙茶的酿造方法
1.特点:对于生茶来说,价格较低的普通茶可以产生非凡的魅力。为了趁热打铁,在泡茶的过程中没有承诺,只是为了防止干扰,使精气神达到同一水平。人们对茶具的选择、尺寸、时间和茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道,只是不如它选择的器皿)
2.酿造速度:
茶具准备:沏茶者坐在不稳定的位置,冷静沉思。在腿的左边,有一条浴巾。在腿的右边,有一杯白色毛巾。在桌面上,两条方形毛巾中间有一个中等深度的茶匙。
暖壶,暖壶:将滚烫的热水倒入壶中,然后倒入无柄杯子中。
干锅:拿着锅拍打在用来包锅的毛巾布上。当水用完时,轻轻地摇动锅,用同样的方法摇动风扇,直到锅里的水完全变干。
放茶:用手抓茶,根据茶的无聊程度判断烤茶的对错。
焙茶:将茶叶放入锅中后,如果茶叶抓茶时没有受潮,就可以不受潮焙茶。如果它们受潮,它们可以再烤几次。烘焙茶不是用炉子,而是用水温烘焙,它可以使粗制的老茶失去霉味,有新的感觉,闻起来,味道很快溢出。(潮州式茶壶应具有良好的密封性能。气孔应该是防水的。泡茶时,可以用水擦拭接缝,以防止水在冲洗过程中渗入。)
洗杯:茶满了的时候,把无柄杯中的水倒入杯中。
冲水:泡茶后,将锅从水池中提起,用锅布包裹,摇动,使锅内外温度相等。然后把锅放入茶池,把温度合适的水倒入锅里。
摇动水壶:冲水后,迅速提起水壶。至于毛巾,按住气孔,快速摆动。其目的是使茶提取物的浸出量达到平均。如果第一气泡被摇动四次,那么第二气泡和第三气泡被一个接一个地减少。
倒茶:按住壶的洞,摆动它,然后倒入茶海。第一杯茶汤倒出后,用布包裹起来,剧烈振动以平衡壶内的高湿度和低湿度。摇动水壶的同时摇动它。第一个泡沫会摇晃得更多,摇晃得更少,将来会摇晃得更少,摇晃得更多。
分杯:潮式从三杯开始,要求三杯茶汤要分杯,这样他们在泡茶的过程中就会分心。只有当三个杯子被意识到后,他们才能放心地与主人分享一杯茶。
注:以上只是潮州的混合派泡泡法。
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