下关宝焰牌铁饼开汤品鉴

今天开片小铁，5年岁月，饼面转化很漂亮，闻闻，开始显露陈香。在这几年喝普岁月里，有苦有乐，有酸有甜，回想起就像昨天的事情，感触说多了，还是说回茶吧，干茶转化得油油亮亮的，十分讨好俺。
茶汤已经微红，透亮。当年的苦涩已经退却不少，换来几分悠然陈韵和蜜甜，下关独有的烟熏味变得越来越醇和讨好。其实仔细看看，用料不是很好，里面粗老的叶子黄片，秋茶夏茶，茶果茶梗都有，还是碎碎地，下关玩的就是技术，用比较相对便宜的料子拼配出性价比高的。